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Terra Ventoux 2014

Terra Ventoux 2014

Ventoux|Roséwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2 Kunden)
Mit seinen Aromen von roten Beeren (schwarze Johannisbeere, Himbeere) und exotischen Früchten wird der Rosé von Terra Ventoux der kulinarische Höhepunkt dieses Frühlings sein. Am Gaumen ist er spritzig, frisch und lang anhaltend – ein leichter, genussvoller Wein, der gut zu einfachen Gerichten wie Salaten oder Grillgerichten passt.

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Bewertete Website
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Weingut

TerraVentoux

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Ventoux

Region

Rhône

Rebsorten

Grenache, Syrah, Cinsault

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

nachhaltige Anbaumethoden

Weinbereitung

Eine Mischung aus Weinen aus Direktpressung und einem Anteil aus der Saignée-Methode. Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18 °C, um die Entwicklung der Primäraromen – insbesondere von roten Beeren – zu fördern.

Reifung

auf feiner Hefe

Alkoholgehalt

13 %

Auge

elegantes hellrosa Kleid mit lachsfarbenen Reflexen

Nase

Ausgeprägte Fruchtaromen (schwarze Johannisbeere, Himbeere) und blumige Noten mit einem Hauch von Pollen; zudem entfaltet er einige Gärungsaromen (exotische Früchte)

Geschmack

Nach einem ausdrucksstarken Auftakt präsentiert sich der Geschmack vollmundig, mit Aromen von kleinen roten Beeren und säuerlichen Noten. Der Abgang ist frisch und lang anhaltend.

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2015

Vor dem Trinken

2017

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

A déguster à l'apéritif, sur des entrées, des salades, des grillades...<br/>

Weitere Informationen unter TerraVentoux

Weitere Informationen unter Ventoux

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Diese Genossenschaft entstand 2003 aus dem Zusammenschluss der Weinkellereien „Les Roches Blanches“ in Mormoiron und „La Montagne Rouge“ in Villes-sur-Auzon, die beide 1929 gegründet wurden. Sie zählt über hundert Mitglieder und bietet ein schönes Sortiment an Ventoux-Weinen an. Sie organisiert touristische Rundfahrten, um die Region und ihre Weine zu entdecken.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Note et avis de M. BRUNO S. Publié le 14/07/2016

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Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn FABRICE P. Veröffentlicht am 25.05.2015

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