Mit seinen Aromen von roten Beeren (Cassis, Himbeere) und exotischen Früchten ist der Rosé von Terra Ventoux der kulinarische Höhepunkt dieses Frühlings. Mit seiner säuerlichen, frischen und lang anhaltenden Note ist er ein leichter, genussvoller Wein, der zu einfachen Gerichten wie Salaten oder Grillgerichten passt.
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Auge
elegantes hellrosa Kleid mit lachsfarbenen Reflexen
Nase
Ausdrucksstark nach Früchten (schwarze Johannisbeere, Himbeere) und Blumen mit Noten von Pollen, entfaltet er auch einige Gärungsaromen (exotische Früchte).
Mund
Nach einem ausdrucksstarken Auftakt entfaltet sich am Gaumen ein vollmundiger Geschmack mit Aromen von kleinen roten Beeren und säuerlichen Noten. Der Abgang ist frisch und lang anhaltend.
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2015
Vorher trinken
2017
Speisen- und Weinkombinationen
A déguster à l'apéritif, sur des entrées, des salades, des grillades...<br/>
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Diese Genossenschaft entstand 2003 aus dem Zusammenschluss der 1929 gegründeten Weinkellereien Les Roches Blanches in Mormoiron und La Montagne Rouge in Villes-sur-Auzon. Sie zählt mehr als hundert Mitglieder und bietet eine schöne Auswahl an Ventoux-Weinen. Sie organisiert touristische Rundfahrten, um die Region und ihre Weine zu entdecken.
Kundenbewertung
4/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn BRUNO S. Veröffentlicht am 14.07.2016
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Bewertung und Meinung von Herrn FABRICE P. Veröffentlicht am 25.05.2015
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