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TerraVentoux – Trüffelgebiete 2019

TerraVentoux - Terres de Truffes 2019

Ventoux|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5
3.5/5 (4 Kunden)
mächtig
reich
elegant

Terres de Truffes ist einer der Spitzenweine des Weinguts. Ein reichhaltiger und kraftvoller Wein mit Aromen von schwarzen Früchten (Heidelbeeren, Cassis), untermalt von Noten von süßen Gewürzen, Lakritz und Blumen (Veilchen). Am Gaumen entfaltet er schöne Aromen von Pflaumen, gut eingebundene Tannine und einen frischen Abgang, der charakteristisch für dieses Terroir ist. Ein runder, eleganter Wein, der Trüffelliebhaber begeistern wird!

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Weingut

TerraVentoux

Cuvée

Terres de Truffes

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Ventoux

Region

Rhône

Rebsorten

Grenache (30 ans), Syrah (20 ans)

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden, ockerhaltige Böden und stark steinige Böden

Weinbau

Spezielle Arbeiten im Weinberg zur Optimierung der Qualität der Parzelle (Entknospung, Entlaubung ...), Cuvée aus Parzellenauswahl nach strengen Vorgaben, Erntezeitpunkt festgelegt, um sehr reife Trauben, fruchtige Aromen und harmonische Tannine zu erhalten.

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

25 Tage Maischegärung bei einer Temperatur von 26/28 °C für die Grenache-Trauben, 21 Tage Maischegärung bei einer Temperatur von 24 °C für die Syrah-Trauben.

Auge

Tief granatrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Reichhaltig und kraftvoll mit Aromen von schwarzen Früchten (Heidelbeeren, Cassis), untermalt von Noten von süßen Gewürzen, Lakritz und Blumen (Veilchen).

Mund

Runder Angriff, sehr reichhaltige Mitte mit Aromen von schwarzen Früchten (konfierte Pflaumen), frischer Abgang, präsente und gut eingebundene Tannine.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2029

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu einem Omelett mit Trüffeln/Pilzen, einem Salat aus warmen Kartoffeln, Trüffeln und Olivenöl, einem Lammkarree, einer Entenbrust mit Kirschen, einer Kaninchenterrine...

Weitere Informationen unter TerraVentoux

Weitere Informationen unter Ventoux

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Diese Genossenschaft entstand 2003 aus dem Zusammenschluss der 1929 gegründeten Weinkellereien Les Roches Blanches in Mormoiron und La Montagne Rouge in Villes-sur-Auzon. Sie zählt mehr als hundert Mitglieder und bietet eine schöne Auswahl an Ventoux-Weinen. Sie organisiert touristische Rundfahrten, um die Region und ihre Weine zu entdecken.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5

3.5/5

von 4 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn FRANCOIS J. Veröffentlicht am 07.03.2022

ziemlich gut bis gut!

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn JEAN PIERRE D. Veröffentlicht am 18.11.2023

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Meinung von Herrn JEAN PHILIPPE D. Veröffentlicht am 06.11.2022

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn DAVID L. Veröffentlicht am 26.09.2022

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