Domaine Gardiés - La Torreta 2018
La Torreta ist ein Wein mit katalanischen Akzenten. Die Assemblage aus Malvoisie, einer in der Region in Vergessenheit geratenen Rebsorte, und Macabeu ergibt einen runden, mineralischen Wein mit leicht kandierten Noten und einem Hauch von Oxidation. Ein phänomenaler Wein!
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Nase
Leicht kandierte Noten
Mund
Rund und mineralisch mit einem Hauch von Oxidation
Servieren
In einer Karaffe bei 12-14 °C
Vorher trinken
2026
Speisen- und Weinkombinationen
Probieren Sie dazu Accras, Tintenfisch nach katalanischer Art, Langustenragout, Ziegenkäse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Jean Gardiès übernahm 1990 das Familienweingut und legte von Anfang an den Schwerpunkt auf Rotweine, die schnell zu Referenzweinen der Region wurden. Seitdem liefert er regelmäßig eine feine Interpretation seines Terroirs in Vingrau und bewirtschaftet einen 35 Hektar großen Weinberg mit sehr verstreuten Parzellen, was sich in der Philosophie der Cuvées widerspiegelt. Seit acht Jahren liegt der Schwerpunkt auf einer Weinbereitung, die sich so nah wie möglich an der Frucht orientiert, mit weniger Extraktion und mehr Finesse. Ob trockene Weine oder natürliche Süßweine, hier findet jeder leicht sein Glück, vorausgesetzt, er ist bereit, etwas tiefer in die Tasche zu greifen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Jean Gardiés arbeitet nun gemeinsam mit seinem Sohn Victor. Jean, der einen klassischen Stil pflegt und von seinen Kollegen einhellig respektiert wird, übernahm das Familienweingut 1990. Er konzentriert sich auf die Produktion von Rotweinen der Appellation Côtes du Roussillon und hat den Anbau von Süßweinen stark reduziert, die nur noch 4 Hektar der Anbaufläche ausmachen. Die auf verschiedenen Bodenarten angebauten Rotweine gehören zu den besten der Region und zeichnen sich durch ein schönes Volumen am Gaumen und sehr präzise Aromen aus. Bemerkenswert sind auch die Fortschritte bei den Weißweinen, die nun in 600-Liter-Fässern ausgebaut werden, wodurch die mineralische Note erhalten bleibt. Die vorbildliche Beständigkeit, die ständige Pflege der Weinberge und der Keller sowie die Finesse, die nun alle Weine auszeichnet, garantieren dem Weingut einen Platz in der kleinen Elite der Region.
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