Domaine Gauby - Les Calcinaires 2014
89-91/100
Robert Parker
16/20
RVF
15,5/20
Bettane & Desseauve
„Eine Stufe besser als der 2013er: Der rote Les Calcinaires 2014 ist eine Cuvée aus Mourvèdre, Syrah, Grenache und Carignan, die sich durch eine purpurrote Farbe und intensive Aromen von Pflaume, Himbeere, pfeffrigen Kräutern, Rosmarin und Veilchen auszeichnet. Dieser Wein ist frisch, duftend und von einer für das Roussillon (und für Gauby). Er entfaltet am Gaumen einen vollmundigen, eleganten Charakter mit saftiger Säure und einer leichten, anmutigen Textur. Der Schwerpunkt liegt hier eher auf Finesse als auf Konzentration und Kraft.“ (Wine Advocate 2015 – Robert Parker) Ein großer Genuss!
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Auge
dunkelviolette Farbe
Nase
Intensive Frucht, geprägt von Aromen schwarzer Beeren (Brombeere, Heidelbeere) und sanften Gewürzen
Geschmack
ein schöner Auftakt mit seidigen Fruchtnoten, eine sehr schöne, intensive Struktur und ein langer, pfeffriger Abgang
Servieren
in einer Karaffe bei 14–17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2016
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, einem Rinderkotelett oder Lammrücken nach katalanischer Art...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 15,5/20 (Sehr guter Wein)
Über den Wein:
Von heller Farbe und mit einem natürlichen Bouquet, mit einer gezähmten Wildheit – „gesellig“, wie sein Winzer sagt, da er vielen gefallen und sich leicht trinken lassen wird. Er bietet eine sehr nordische Ausgewogenheit mit Aromen von Kirschstielen, grünem Pfeffer und Gewürzen sowie einem fröhlichen blumigen Nachhall.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 89–91/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der 2014er Les Calcinaires Rotwein ist eine Cuvée aus Mourvèdre, Syrah, Grenache und Carignan, die eine purpurrote Farbe und intensive Aromen von Pflaume, Himbeere, pfeffrigen Kräutern, Rosmarin und Veilchen aufweist. Dieser Wein ist frisch, duftend und von einer für das Roussillon (und für Gauby) klassischen Komplexität. Er entfaltet am Gaumen eine vollmundige, elegante Note mit saftiger Säure und einer leichten, anmutigen Textur. Der Schwerpunkt liegt hier eher auf Finesse als auf Konzentration und Kraft.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über den Wein:
Sein roter Zwilling verkörpert den Stil des Weinguts: ungezügelte Frucht, bekömmlicher Charakter und verführerische Finesse.
Über das Weingut:
Seit seinen Anfängen Mitte der 1980er Jahre ist Gérard Gauby ein inspirierender, anspruchsvoller und leidenschaftlicher Winzer. Seine Reben werden mit Liebe und Respekt für die Pflanzen und das Ökosystem gepflegt. Er hat der Welt die Komplexität und das Potenzial des Terroirs von Calce mit seinen Kalk- und Eisenschieferböden vor Augen geführt. Dem Winzer ist es zudem gelungen, seinen Stil hin zu weniger stark ausgebauten, reineren und luftigeren Weinen weiterzuentwickeln. Zusammen mit seinem Sohn setzt er dieses Streben fort, und seine Cuvées gewinnen an Ausdruck und Genuss. Die Weißweine zeichnen sich durch große Geradlinigkeit, hervorragende Langlebigkeit und einen gekonnten Ausbau aus. Die Rotweine sind rein und tiefgründig. Die Jahrgänge 2021 erreichen in beiden Farben Spitzenwerte.