Jonquères d'Oriola - Côtes du Roussillon Villages les Aspres Château de Corneilla Cavalcade 2023

Die intensive und raffinierte Nase entfaltet zunächst Aromen von frischen Kirschen und Walderdbeeren, unterstrichen von einer dezenten Note von Unterholz. Am Gaumen dominiert die Frische und unterstreicht eine geschmeidige, zarte und ausgewogene Struktur. Der elegante Abgang offenbart subtile Gewürznoten. Ein harmonischer und zugänglicher Wein, der durch seine Ausgewogenheit und seinen schönen aromatischen Ausdruck besticht.

Der Côtes du Roussillon Villages Les Aspres Château de Corneilla Cavalcade 2023, eine Cuvée aus 50 % Syrah, 25 % Grenache Noir und 25 % Mourvèdre, zeichnet sich durch gut integrierte Holznoten, Aromen von reifen schwarzen Früchten, einen Hauch von Mokka, leicht kandierte Noten, Aromen von Walderdbeeren, Pfingstrosen und einigen Graphitnoten aus. Am Gaumen frisch, mit samtigen Tanninen und einem straffen Abgang, ist der Stil dieses Weins recht zurückhaltend und noch sehr jung. Er verfügt über ein wunderbares Lagerpotenzial und sollte dekantiert serviert werden. Das ist Les Aspres in Bestform. Trinkreife zwischen 2025 und 2040.