Jonquères d'Oriola - Côtes du Roussillon Villages les Aspres Château de Corneilla Cavalcade 2023
95/100
Jeb Dunnuck
1*Étoile
Hachette
Médaille d'Or
Concours Paris
„Das ist Les Aspres in Bestform.“ (Jeb Dunnuck)
„Die intensive und raffinierte Nase öffnet sich mit Aromen von frischen Kirschen und Walderdbeeren, unterstrichen von einer dezenten Note von Unterholz. Am Gaumen dominiert die Frische und unterstreicht eine geschmeidige, delikate und ausgewogene Materie. Der elegante Abgang offenbart subtile Gewürznoten. Ein harmonischer, leicht zu genießender Wein, der durch seine Ausgewogenheit und seinen schönen aromatischen Ausdruck besticht.“ (Le Guide Hachette 2026)
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Auge
Intensives Rot mit violetten Reflexen
Nase
Rote Früchte (zerkleinerte Erdbeeren) und schwarze Früchte, leicht würzig, Garrigue und Tabak
Mund
Geschmeidig und vollmundig mit seidigen Tanninen, schwarzen Früchten und Gewürzen, Havanna, Johannisbeere, leicht holzig, schöne Frische, sehr schöner, umhüllender Abgang
Servieren
Zwischen 15 und 17 °C
Vorher trinken
2033
Speisen- und Weinkombinationen
Passt perfekt zu Tournedos Rossini, Filets mit Grand-Veneur-Sauce, schönen Fleischstücken...
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2026) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Über den Wein:
Die intensive und raffinierte Nase öffnet sich mit Aromen von frischen Kirschen und Walderdbeeren, unterstrichen von einer dezenten Note von Unterholz. Am Gaumen dominiert die Frische und unterstreicht eine geschmeidige, delikate und ausgewogene Materie. Der elegante Abgang offenbart subtile Gewürznoten. Ein harmonischer, leicht zu liebender Wein, der durch seine Ausgewogenheit und seinen schönen aromatischen Ausdruck besticht.
Concours Général Agricole de Paris
Weinbewertung (Guide 2025) Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)
Jeb Dunnuck
Weinbewertung (Führer 2025) 95/100
Über den Wein:
Der Côtes Du Roussillon Villages Les Aspres Château De Corneilla Cavalcade 2023, eine Assemblage aus 50 % Syrah, 25 % Grenache Noir und 25 % Mourvèdre, präsentiert sich mit gut integrierten Holznoten, Aromen von reifen schwarzen Früchten, einem Hauch von Mokka, leicht kandierten Noten, Aromen von Walderdbeeren, Pfingstrosen und einigen Graphitnoten. Frisch am Gaumen, mit samtigen Tanninen und einem straffen Abgang, ist der Stil dieses Weins recht zurückhaltend und noch sehr jung. Er hat ein wunderbares Lagerpotenzial und sollte dekantiert serviert werden. Das ist Les Aspres von seiner besten Seite. Trinkbar zwischen 2025 und 2040.
GÜNSTIGER BEI 3
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