Mas Bécha - Côtes du Roussillon Hipgnosis 419 blanc 2022
94/100
Jeb Dunnuck
„Roussillon im burgundischen Stil“
„Ein eher zitrus- und mineralbetonter Stil mit Noten von minzigen Kräutern und weißen Blüten. Dies ist ein weiterer wunderbar ausgewogener, vielschichtiger und mittelkräftiger Weißwein von Perez, der viel zu bieten hat. Er wird sich noch mindestens 7 oder 8 Jahre lang weiterentwickeln, aber ich genieße ihn auch schon heute.“ (Jeb Dunnuck 2024)
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Nase
Ausgeprägte Noten von Zitrone, geröstetem Buchweizen und Haselnuss
Geschmack
Cremige Zitrone, leicht geröstet, Brioche, feine Kräuter, edle Grapefruit-Bitternoten, sehr frisch mit einem herrlich langen Abgang
Servieren
Zwischen 12 und 14 °C
Öffnen
Zum Dekantieren
Vorher trinken
2035+
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Fisch oder Geflügel in Sahnesauce....
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über das Weingut:
Dieses Weingut, das sowohl in seinem Marketingansatz als auch im Stil seiner Weine originell ist, bringt Cuvées mit witzigen Etiketten hervor, die oft im Gedächtnis bleiben. Die Familie Perez reist, denkt nach und beginnt, den Weg zu einer größeren Anerkennung ihrer Produkte zu finden. Das Weingut ist eine gute Quelle für kraftvolle und farbenfrohe Rotweine, die mit ihren oft originellen Profilen und ihrer stets sehr ausgeprägten Reife sicherlich für Gesprächsstoff sorgen werden.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Südlich von Perpignan bewirtschaftet Charles Perez seit 2008 sein Weingut im Weiler Nyls in der Region Aspres: 25 Hektar Bio-Anbaufläche, verteilt auf drei Hügel innerhalb eines 110 Hektar großen Areals. Bei den Rotweinen steht bei seinen Cuvées die Syrah-Traube im Vordergrund. Diese Persönlichkeit des Weinbaugebiets wird jedes Jahr von einem anderen Künstler „gezeichnet“, um seine Etiketten zu illustrieren. Das Gleiche gilt für die Mitglieder seiner Familie. Sozusagen der katalanische Mouton Rothschild!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Führer 2024) 94/100
Über den Wein:
Der Côtes Du Roussillon 2022 HiPGNOSiS 419 Blanc wird stärker von der weißen Grenache dominiert und enthält je 20 % Vermentino und Macabeo, die alle im Barrique ausgebaut wurden. Er ist etwas blasser als der 457 und bietet einen zitrus- und mineralischeren Stil mit Noten von minzigen Kräutern und weißen Blüten. Es handelt sich um einen weiteren wunderbar ausgewogenen, vielschichtigen und mittelkräftigen Weißwein von Perez, der viel zu bieten hat. Er wird sich noch mindestens 7 oder 8 Jahre lang entwickeln, aber ich genieße ihn auch schon heute.
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