Mas Bécha - Côtes du Roussillon Excellence 2021
93/100
Jeb Dunnuck
„Der Ausdruck des Terroirs“
Excellence spiegelt das gesamte Potenzial des Terroirs Les Aspres wider, das dem Mas Becha so am Herzen liegt. In der Nase findet man die Frische der Berge in Form von Minzaromen und frischen Kräutern, aber auch die Sommersonne mit Noten von Cassis, Brombeeren und Heidelbeeren. Der samtige und reichhaltige Geschmack ist das Ergebnis präziser Arbeit. Mit geschlossenen Augen genießen!
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Auge
Schwarzes Kleid mit violetten Reflexen
Nase
Von schöner aromatischer Finesse und Tiefe mit Noten von frischen Kräutern, Garrigue, Menthol und schwarzen Beeren (Cassis, Heidelbeere, Brombeere)
Mund
Vollmundig und reichhaltig mit samtiger Textur, verschiedenen Gewürznoten, ausgewogener und tiefgründiger Wein
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Vorher trinken
2039
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu Couscous, Lammmedaillons mit Thymian-Auberginen, glasierten Schweinerippchen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über das Weingut:
Dieses Weingut, das sowohl in seinem Marketingansatz als auch in seinem Weinstil originell ist, produziert Cuvées mit lustigen Etiketten, die oft im Gedächtnis bleiben. Die Familie Perez reist, denkt nach und beginnt, den Weg zu einer besseren Anerkennung ihrer Produkte zu finden. Das Weingut ist eine gute Quelle für kräftige und farbenfrohe Rotweine, die mit ihren oft originellen Profilen und ihrer stets sehr hohen Reife sicherlich für Diskussionen sorgen werden.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Südlich von Perpignan bewirtschaftet Charles Perez seit 2008 sein Weingut im Weiler Nyls in den Aspres: 25 Hektar biologisch bewirtschaftete Fläche auf drei Hügeln innerhalb eines 110 Hektar großen Areals. Bei seinen Rotweinen steht die Rebsorte Syrah im Vordergrund. Diese Persönlichkeit des Weinbaus lässt sich jedes Jahr von einem anderen Künstler „skizzieren”, um seine Etiketten zu illustrieren. Das Gleiche gilt für die Mitglieder seiner Familie. Sozusagen das katalanische Mouton Rothschild!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
Weinbewertung (Führer 2023) 93/100
Über den Wein:
Der Côtes Du Roussillon Villages Les Aspres Excellence 2021 besteht hauptsächlich aus Syrah (mit geringen Anteilen an Grenache und Mourvèdre) und wurde im Tank ausgebaut. Es ist ein weiterer saftiger Wein von Perez, der sich durch eine tiefpurpurne Farbe sowie leuchtende rote und blaue Früchte auszeichnet, untermalt von Noten von Pfeffer, Frühlingsblumen, Eisen und einem Hauch von Leder. Er öffnet sich mit der Zeit im Glas auf schöne Weise, ist mittelkräftig bis kräftig, von großer Reinheit und mit festeren Tanninen. Geben Sie ihm ein oder zwei Jahre Zeit und genießen Sie ihn bis etwa 2030.