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Domaine Modat - Côtes du Roussillon Petit ModAt'mour 2023

Domaine Modat - Côtes du Roussillon Petit ModAt'mour 2023

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten
4/5 (2 Kunden)

16,5/20

Jancis Robinson

91/100

RVF

91/100

James Suckling

Wurstwaren
Juwel
Wein für Freunde

„Lecker!“

„Ein schmackhafter, gut strukturierter Rotwein mit Aromen von schwarzen Kirschen, Johannisbeeren, warmen Kräutern und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Er ist mittelkräftig und verfügt über feine Tannine. Er ist raffiniert, zeigt am Gaumen jedoch Schwung und Intensität. Saftiger, konzentrierter Abgang mit guter Länge.“ (James Suckling 2024)

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Bewertete Website
21.160 Bewertungen
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Weingut

Domaine Modat

Cuvée

Petit ModAt'mour

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Côtes du Roussillon

Region

Roussillon

Rebsorten

Carignan, Syrah et un peu de Grenache Noir

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Schonendes Entrappen, 24-stündige Kaltmazeration vor der Gärung, temperaturkontrollierte Gärung und Mazeration, leichtes Unterstoßen des Tresterhuts (18 bis 24 Tage, je nach Tank), Beimpfung mit einheimischen Hefen

Reifung

9–10 Monate in Edelstahltanks (70 %), der Rest in Betontanks

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Ja

Auge

Granatrotes Kleid

Nase

Zarte Noten von Rosenholz und Weißdorn, fruchtig

Geschmack

Angenehm rund, frisch am Gaumen, leicht würzig und harmonisch

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher oder in einer Karaffe servieren

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Als Beilage zu einer Wurstplatte, zu rotem Fleisch, zu einer karibischen Blutwurst...

Weitere Informationen unter Domaine Modat

Weitere Informationen unter Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Philippe Modat hat die Undankbarkeit seines Berufs als Gerichtsschreiber am Handelsgericht dadurch ausgeglichen, dass er seine wilden Gneisböden in Caramany mit Hilfe seines unermüdlichen Betriebsleiters Laurent Abet wieder zum Leben erweckt hat. Heute haben seine Söhne Quentin und Louis das Ruder übernommen, mit zahlreichen Projekten im Kopf. Einwandfreier Weinbau, schonende Weinbereitung, Aufbau eines Sortiments – alles läuft auf Hochtouren, um das Weingut wachsen zu lassen und weiterzuentwickeln. Vielversprechende Weine, jede Menge Ideen im Weinkeller und ein willkommener frischer Wind, der über eine Appellation weht, die dies mehr als nötig hat.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Der aus Katalonien stammende Richter Philippe Modat ist ein versierter Weinliebhaber – genau wie sein Vater, der ebenfalls Winzer geworden ist. Diese Leidenschaft führte 2006 zur Gründung eines Weinguts im Agly-Tal: 27 Hektar Rebfläche auf einem Plateau in 300 m Höhe, seit 2011 in Umstellung auf biologischen Anbau (8 Hektar biodynamisch bewirtschaftet) und ein ökologisch konzipierter, mit Photovoltaikmodulen ausgestatteter Weinkeller, der 2008 eingeweiht wurde.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100

Über den Wein:

Carignan und Syrah werden als ganze Trauben vinifiziert. Dank dieser Kombination und der schonenden Extraktionstechnik zeichnet sich der Wein durch eine schöne Fülle und saftige Fruchtaromen von frischen Feigen und Heidelbeeren aus. Dieser Rotwein besticht durch seine anmutigen Proportionen, geschmeidige Tannine und ein ausgewogenes Profil. (Magazin Juli–August 2025)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 16,5/20

Über den Wein:

Duftnoten von Kirschsorbet und Lavendel-Talkum. Strahlende, saftige und purpurrote Früchte. Prall gefüllte Pflaumen und Granatapfel. Tannine ziehen sich durch die Frucht. So saftig, dass er durstlöschend wirkt. Die Art von Rotwein, die man sogar an einem heißen Tag trinken kann, vielleicht leicht gekühlt. Viel Pep.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2024) 91/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Über den Wein:

Ein schmackhafter und gut strukturierter Rotwein mit Aromen von schwarzen Kirschen, Johannisbeeren, warmen Kräutern und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Er ist mittelkräftig und verfügt über feine Tannine. Er ist raffiniert, zeigt am Gaumen jedoch Schwung und Intensität. Saftiger und konzentrierter Abgang mit guter Länge. Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau. Zum Trinken oder Lagern.

Kundenbewertung

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

4/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 04.03.2025

Es fällt schwer, einem so charmanten „Petit ModAt’mour“ zu widerstehen, der auch 2023 noch mit einem herrlichen Bouquet aus säuerlichen roten Beeren und Blutorangen aufwartet, abgerundet durch eine Prise milder Gewürze und einige Röstnoten. Die Struktur ist sowohl wunderbar saftig als auch von großer Intensität, harmonisch, und man schätzt besonders seine seidige Textur und die darunterliegende Frische sowie seinen zarten und äußerst würzigen Abgang. Sobald die schönen Tage kommen, passt dieser schöne Wein zum geselligen Beisammensein wunderbar zu einem katalanischen Thunfischsalat, gefolgt von den ersten Grillgerichten mit rotem Fleisch und Kräutern der Garrigue. Note = 4,1.

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN LUC C. Veröffentlicht am 08.12.2025

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