Domaine Modat - Côtes du Roussillon Petit ModAt'mour rouge 2023
16,5/20
Jancis Robinson
91/100
RVF
91/100
James Suckling
„Lecker!“
„Ein schmackhafter und gut strukturierter Rotwein mit Aromen von schwarzen Kirschen, roten Johannisbeeren, warmen Kräutern und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Er ist mittelkräftig und verfügt über feine Tannine. Er ist raffiniert, zeigt am Gaumen jedoch Schwung und Intensität. Saftiger und konzentrierter Abgang mit guter Länge.“ (James Suckling 2024)
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Auge
Granatrote Farbe
Nase
Dezente Noten von Rosenholz und Weißdorn, fruchtig
Geschmack
Angenehme Rundheit, frischer, leicht würziger und harmonischer Geschmack
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher oder in einer Karaffe servieren
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung zu Speisen
Als Beilage zu einer Wurstplatte, zu rotem Fleisch, zu einer karibischen Blutwurst...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Philippe Modat hat die Undankbarkeit seines Berufs als Gerichtsschreiber am Handelsgericht dadurch ausgeglichen, dass er seine wilden Gneis-Anbauflächen in Caramany mit Hilfe seines unermüdlichen Betriebsleiters Laurent Abet wieder zum Leben erweckt hat. Heute haben seine Söhne Quentin und Louis das Ruder übernommen und zahlreiche Projekte im Sinn. Einwandfreier Weinbau, schonende Weinbereitung, der Aufbau eines Sortiments – alles läuft auf Hochtouren, um das Weingut wachsen zu lassen und weiterzuentwickeln. Vielversprechende Weine, jede Menge Ideen im Weinkeller und ein willkommener Hauch von Jugend, der über eine Appellation weht, die dies mehr als nötig hat.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Der aus Katalonien stammende Richter Philippe Modat ist ein versierter Weinliebhaber – genau wie sein Vater, der ebenfalls Winzer geworden ist. Diese Leidenschaft führte 2006 zur Gründung eines Weinguts im Agly-Tal: 27 Hektar Rebfläche auf einem Plateau in 300 m Höhe, seit 2011 in Umstellung auf den ökologischen Landbau (8 Hektar biodynamisch bewirtschaftet) sowie ein ökologisch konzipierter Weinkeller mit Photovoltaik-Anlage, der 2008 eingeweiht wurde.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100
Zum Wein:
Carignan und Syrah werden als ganze Trauben vinifiziert. Durch diese Kombination und die schonende Extraktionstechnik erhält der Wein eine schöne Viskosität und saftige Fruchtaromen von frischen Feigen und Heidelbeeren. Dieser Rotwein besticht durch anmutige Proportionen, geschmeidige Tannine und ein ausgewogenes Profil. (Magazin Juli–August 2025)
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 16,5/20
Zum Wein:
Duftnoten von Kirschsorbet und Lavendel-Talkum. Strahlende, saftige und purpurrote Früchte. Prall gefüllte Pflaumen und Granatapfel. Tannine ziehen sich durch die Frucht. So saftig, dass er richtig durstlöschend wirkt. Die Art von Rotwein, die man sogar an einem heißen Tag trinken kann, vielleicht leicht gekühlt. Viel Pep.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 91/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Zum Wein:
Ein schmackhafter und gut strukturierter Rotwein mit Aromen von schwarzen Kirschen, roten Johannisbeeren, warmen Kräutern und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Er ist mittelkräftig und verfügt über feine Tannine. Obwohl raffiniert, zeigt er am Gaumen dennoch Schwung und Intensität. Saftiger und konzentrierter Abgang mit guter Länge. Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 04.03.2025
Es fällt schwer, einem so charmanten „Petit ModAt’mour“ zu widerstehen, der auch im Jahr 2023 noch mit einem herrlichen Bouquet aus säuerlichen roten Beeren und Blutorangen aufwartet, abgerundet durch eine Prise milder Gewürze und einige Röstnoten. Die Struktur ist zugleich wunderbar saftig und von großer Intensität, harmonisch, und man schätzt besonders seine seidige Textur und die darunterliegende Frische sowie seinen zarten und äußerst gehaltvollen Abgang. Sobald die schönen Tage kommen, passt dieser schöne Wein zum geselligen Beisammensein wunderbar zu einem Thunfischsalat nach katalanischer Art, gefolgt von den ersten gegrillten Rindfleischgerichten mit Kräutern der Garrigue. Bewertung = 4,1.
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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN LUC C. Veröffentlicht am 08.12.2025
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