Jeff Carrel - Les Mamettes Côtes Catalanes 2024
3*Étoile
Hachette
„Komplexität leicht gemacht!“
„Der einzige Grenache Gris, der in dieser ausdrucksstarken Cuvée zum Einsatz kommt, mit einer komplexen Nase von Orangenblüten, Litschi, Fenchel und Jasmin. Die gleiche aromatische Komplexität offenbart sich am Gaumen, der offen, tief und intensiv ist und von einer schönen salzigen Frische getragen wird, die den Wein zu einem langen Abgang mit Aromen von Ananas und Aprikose führt. Ein von Anfang bis Ende erfreulicher Weißwein. Les Mamettes? Großmütter mit gebräunter Haut und gekrümmten Rücken, die uns die Geschichte des katalanischen Landes erzählen.» (Le Guide Hachette 2026)
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Auge
Leuchtend
Nase
subtil nach weißen Blüten, Küstenvegetation, Birne, Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten
Mund
Frisch, salzig, tief, mit Noten von Zitrone, Zitrusfrüchten (und ihrer charakteristischen Bitterkeit), Ananas, krautig, lebhaft, spannungsreich
Servieren
Zwischen 10 und 10 °C
Vorher trinken
2029+
Speisen- und Weinkombinationen
Perfekt als Aperitif, zu einem schönen Landschinken, Manchego- oder Parmesansplittern, Meeresfrüchten, Kalbskopf, Schnecken...
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2026) 3*Sterne (außergewöhnlicher Wein)
Über den Wein:
Der einzige Grenache Gris, der in dieser ausdrucksstarken Cuvée zum Einsatz kommt, mit einer komplexen Nase von Orangenblüten, Litschi, Fenchel und Jasmin. Die gleiche aromatische Komplexität entfaltet sich am Gaumen, der offen, tief und intensiv ist und von einer schönen salzigen Frische getragen wird, die den Wein zu einem langen Abgang mit Aromen von Ananas und Aprikose führt. Ein von Anfang bis Ende erfreulicher Weißwein. Les Mamettes ? Großmütter mit gebräunter Haut und gekrümmten Rücken, die uns die Geschichte des katalanischen Landes erzählen.
GÜNSTIGER BEI 6
8
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