Jeff Carrel - Les Mamettes Côtes Catalanes 2024
3*Étoile
Hachette
„Komplexität leicht verständlich!“
„Der einzige Grenache Gris in dieser Cuvée von hohem Ausdruck, mit einer komplexen Nase nach Orangenblüte, Litschi, Fenchel und Jasmin. Dieselbe aromatische Komplexität offenbart sich am Gaumen, der offen, tief und intensiv ist, getragen von einer schönen salzigen Frische, die den Wein zu einem langen Abgang mit Ananas- und Aprikosenaromen führt. Ein durch und durch erfreulicher Weißwein. Les Mamettes? Großmütter mit gebräunter Haut und gekrümmten Rücken, die uns die Geschichte des katalanischen Landes erzählen.“ (Le Guide Hachette 2026)
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Auge
Leuchtend
Nase
ein Hauch von weißen Blüten, Küstenvegetation, Birne, Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten
Geschmack
Frisch, salzig, tiefgründig, mit Noten von Zitrone, Zitrusfrüchten (und ihrer charakteristischen Bitterkeit), Ananas, krautig, lebhaft, spannungsreich
Servieren
Zwischen 10 und 10 °C
Vorher trinken
2029+
Weinbegleitung
Ideal als Aperitif, zu einem guten Landschinken, Manchego- oder Parmesanspänen, Meeresfrüchten, Kalbskopf oder Schnecken...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2026): 3 Sterne (Außergewöhnlicher Wein)
Zum Wein:
Der einzige Grenache Gris in dieser ausdrucksstarken Cuvée, die in der Nase komplexe Noten von Orangenblüte, Litschi, Fenchel und Jasmin entfaltet. Dieselbe aromatische Komplexität offenbart sich auch am Gaumen, der offen, tief und intensiv ist und von einer schönen, salzigen Frische getragen wird, die den Wein in einen langen Abgang mit Aromen von Ananas und Aprikose führt. Ein Weißwein, der von Anfang bis Ende Freude bereitet. Les Mamettes ? Großmütter mit gebräunter Haut und gekrümmten Rücken, die uns die Geschichte des katalanischen Landes erzählen.