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Domaine de Rancy - Rivesaltes Le Temps d'un Oubli (doux)

Domaine de Rancy - Rivesaltes Le Temps d'un Oubli (doux)

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (4 Kunden)

15,5/20

RVF

„Charaktervoll, mit Noten von Pflaumen und einem Hauch von Meeresbrise, guter Körper, Noten von braunem Zucker, gut integrierte Süße.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France – RVF) Diese Solera ist das Aushängeschild der Domaine de Rancy. „Le Temps d’un Oubli“ verdeutlicht den ganzen Wert der Geduld und Präzision, die die Winzer aufbringen, um diese außergewöhnliche Cuvée zu schaffen.

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Weingut

Domaine de Rancy

Cuvée

Le Temps d'un Oubli

Bezeichnung

Rivesaltes

Region

Roussillon

Rebsorten

95 % Maccabeu, 5 % Grenache

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Direkte Pressung, langsame Gärung über 10–15 Tage, anschließend Zuckerkorrektur

Reifung

Auf der Feinhefe in Betontanks, anschließend mindestens 5 Jahre im Eichenfass nach dem Solera-Verfahren

Alkoholgehalt

18%

Auge

Kleid in tiefem Violett

Nase

Verwöhnt mit reifen, sonnengereiften Früchten, Sauerkirschen, Trockenfrüchten und kandierten Früchten

Geschmack

Vollmundig und üppig, voller Genuss

Servieren

BEI 16-18°C

Vorher trinken

2030+

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Allein oder zusammen mit Leckereien wie einem Schokoladenkuchen...

Weitere Informationen unter Domaine de Rancy

Weitere Informationen unter Rivesaltes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Brigitte Verdaguer und ihr Ehemann Jean-Hubert, Spezialisten für zeitlose, bernsteinfarbene Süßweine, bewirtschaften mit Leidenschaft die rund zwanzig Hektar dieses Weinguts in der Gemeinde Latour-de-France. Die Parzellen werden mit Hilfe eines Pferdes gepflügt. Heute übernimmt ihre Tochter Delphine die Leitung, und wir verfolgen diesen Wandel mit großem Interesse. Da ihr Weingut das älteste Privatweingut des Dorfes ist, sind die bernsteinfarbenen Rivesaltes nach wie vor ein fester Bestandteil des Angebots und reifen in uralten Fässern. Bei ihnen findet man noch sehr alte Flaschen, die bis in die 1940er Jahre zurückreichen. Ein unschätzbarer Schatz für jeden Weinliebhaber.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Brigitte und Jean-Hubert Verdaguer leiten seit 1989 das Familienweingut (heute 17 ha in Bio-Anbau), das im Herzen des Dorfes Latour-de-France liegt. Seit ihrer Gründung im Jahr 1920 widmet sich dieses Weingut natürlichen Süßweinen, die lange im Holzfass gereift sind, insbesondere den Rivesaltes, auch wenn es um die Jahrhundertwende begann, trockene Weine mit AOC- oder IGP-Bezeichnung zu keltern. Ein weiteres Steckenpferd der Winzer ist der trockene Rancio mit IGP-Bezeichnung.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2017): 15,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Zum Wein:

Charaktervoll, Pflaume und ein Hauch von Meeresbrise, gute Struktur, Noten von braunem Zucker, gut integrierte Süße.

Über das Weingut:

Dieses traditionsreiche Weingut im Agly-Tal wird heute von Jean-Hubert Verdaguer und seiner Frau Brigitte geführt, die seit 2006 von ihrer ältesten Tochter Delphine unterstützt werden. Bereits 2001 hat die Familie Verdaguer das Sortiment der alten Rivesaltes-Weine, dem Aushängeschild der Produktion des Weinguts, um eine Reihe trockener Weine erweitert. Sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller wird mit großer Sorgfalt gearbeitet. Zwar sind auch die Rotweine von guter Qualität, doch sind es vor allem die bewundernswerten natürlichen Süßweine (darunter eine Sammlung alter Jahrgänge, die bis ins Jahr 1919 zurückreichen), die den Ruf dieses Weinguts begründen. Ein Vorzeige-Weingut, das die volle Aufmerksamkeit der Weinliebhaber verdient und aufgrund des historischen Wertes seiner Weine unverzichtbar ist – Weine, die wie kaum andere die Einzigartigkeit der katalanischen Weinbaugeschichte mit großem Elan zum Ausdruck bringen.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5

4.5/5

basierend auf 4 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn EMMANUEL C. Veröffentlicht am 11.06.2020

Man muss Weine aus oxidativer Reifung mögen, aber wenn das der Fall ist, kommt man voll auf seine Kosten und kann für einen Moment alle Sorgen vergessen...

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn ALEXANDRE B. Veröffentlicht am 02.07.2020

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Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn DAVID G. Veröffentlicht am 10.06.2020

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Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTIAN G. Veröffentlicht am 20.03.2020

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