Domaine de Rancy - Côtes du Roussillon Latour de France 2016

Brigitte Verdaguer und ihr Ehemann Jean-Hubert, Spezialisten für zeitlose, bernsteinfarbene Süßweine, bewirtschaften mit Leidenschaft die rund zwanzig Hektar dieses Weinguts in der Gemeinde Latour-de-France. Die Parzellen werden mit Hilfe eines Pferdes gepflügt. Heute übernimmt ihre Tochter Delphine die Leitung, und wir verfolgen diesen Wandel aufmerksam. Da ihr Weingut das älteste Privatweingut des Dorfes ist, sind die bernsteinfarbenen Rivesaltes nach wie vor allgegenwärtig und reifen in uralten Fässern. Bei ihnen findet man noch sehr alte Flaschen, die bis in die 1940er Jahre zurückreichen. Ein unschätzbarer Schatz für jeden Weinliebhaber.

Dieser Wein, der auf den Schieferböden von Latour aus einer Cuvée aus Mourvèdre, Grenache und Carignan entstanden ist, entfaltet intensive Aromen von roten und schwarzen Beeren sowie von Garrigue. Ein frischer und lebhafter Auftakt mit Pfeffernoten leitet einen kraftvollen, warmherzigen und tiefgründigen Gaumen ein, der sich durch feste, aber sehr feinkörnige Tannine auszeichnet.

Brigitte und Jean-Hubert Verdaguer leiten seit 1989 das Familienweingut (heute 17 ha in biologischem Anbau), das im Herzen des Dorfes Latour-de-France liegt. Seit ihrer Gründung im Jahr 1920 widmet sich dieses Weingut natürlichen Süßweinen, die lange im Holzfass gereift sind, insbesondere den Rivesaltes, auch wenn es um die Jahrhundertwende begann, trockene Weine mit AOC- oder IGP-Bezeichnung zu keltern. Ein weiteres Steckenpferd der Winzer ist der trockene Rancio mit IGP-Bezeichnung.

Dieser konzentrierte, kräftige und tanninreiche Côtes du Roussillon Villages Latour de France 2016 ist eine im Tank gereifte Cuvée aus 40 % Mourvèdre, 30 % Carignan und 30 % Grenache. Er vereint harmonisch Noten von schwarzen Kirschen mit Himbeeren und Erdbeeren und fügt eine Prise Sternanis sowie Noten von rotem Pfeffer hinzu, was ihm eine große Komplexität verleiht. Geben Sie ihm noch ein oder zwei Jahre Zeit, um sich zu mildern, und genießen Sie ihn dann in den nächsten fünf Jahren.

Himmlisch und feigenartig, mit Charakter, etwas trocken, aber mit ehrlicher Fruchtigkeit.

Dieses traditionsreiche Weingut im Agly-Tal wird heute von Jean-Hubert Verdaguer und seiner Frau Brigitte geführt, die seit 2006 von ihrer ältesten Tochter Delphine unterstützt werden. Bereits 2001 erweiterte die Familie Verdaguer ihr Sortiment um eine Reihe trockener Weine, die die alten Rivesaltes – das Aushängeschild der Weingutproduktion – ergänzen. Sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller wird mit großer Sorgfalt gearbeitet. Zwar sind auch die Rotweine von gutem Niveau, doch sind es vor allem die bewundernswerten natürlichen Süßweine (darunter eine Sammlung alter Jahrgänge, die bis ins Jahr 1919 zurückreichen), die den Ruf dieses Weinguts begründen. Ein Vorzeige-Weingut, das die volle Aufmerksamkeit der Weinliebhaber verdient und aufgrund des historischen Wertes seiner Weine unverzichtbar ist – Weine, die die Einzigartigkeit der katalanischen Weinbaugeschichte mit besonderem Elan zum Ausdruck bringen.