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Domaine Blard et Fils

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Die Familie Blard & Fils, seit fünf Generationen als Winzer in der Gemeinde Les Marches in Savoyen tätig, bleibt den Familientraditionen treu, ist aber auch offen für moderne Ansätze. Jean-Noël und sein Sohn Thomas bauen auf 10 Hektar mit viel Herzblut und größter Sorgfalt Weine mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Savoie an: Savoie, Apremont, Abymes, Roussette, Arbin, aber auch Crémant und Vin de France.

Das am Fuße des Chartreuse-Massivs gelegene Familienweingut produziert hauptsächlich weiße Savoie-Weine, die unseren Gaumen verwöhnen. Frische, Fülle – die Weine haben einen wunderschönen Ausdruck und sind wie geschaffen für die Gastronomie. Was für eine Freude ist es daher, die Weine des Weinguts Blard & Fils in den schönen Sternerestaurants und in der Bistronomie wiederzufinden.

Mit dem kürzlichen Einstieg von Thomas in den Betrieb entstehen neue Cuvées wie der Malvoisie und der Crémant de Savoie.

Jacquère, Altesse, Monduese noire und Pinot noir entfalten sich unter anderem auf natürliche Weise zu Weinen, die vom Terroir geprägt sind.

Derzeit durchläuft das savoyische Weinbaugebiet eine erneute Umstrukturierung.

Zahlreiche Parzellen mit der Rebsorte Jacquère (der vorherrschenden Rebsorte in Savoyen) werden gerodet, um im Anbaugebiet „Roussette de Savoie“ mit Altesse neu bepflanzt zu werden.

Es stehen also noch viele schöne Dinge bevor...

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Blard et Fils

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