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Domaine Blard et Fils - Roussette de Savoie 2020

Name: Domaine Blard et Fils - Roussette de Savoie 2020
Brand: Domaine Blard et Fils
Rating: 3.8 (5 reviews)

Savoie|Weißwein

3.8/5 (5 Kunden)

Hoheit

Reinheit

Dominique und Thomas Blard keltern diesen Roussette als einen Wein mit Ausgewogenheit und Struktur. Der Auftakt ist sanft, dominiert von Noten von Rose und Weißdorn. Der Mittelgaumen wird von der Kraft dieser reichhaltigen und fetten Rebsorte mit Noten von gegrillter Ananas und Mandeln dominiert, mit einem langen und lieblichen Abgang. Mit der Zeit wird sich der Wein zu Honigaromen entwickeln, aber bis dahin ist er als Aperitif einfach großartig.

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine Blard et Fils

Cuvée

Roussette de Savoie

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Savoie

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Altesse

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Nachhaltige Landwirtschaft, Arbeiten ohne Unkrautvernichter

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Geringe Erträge, traditionelle Weinbereitung, Ausbau auf feiner Hefe (2 bis 5 Monate), niemals malolaktische Gärung

Reifung

2 bis 5 Monate auf Feinhefe

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Gold mit grünen Reflexen

Nase

Rauchig, Weißdornaromen, Aromen weißer Blüten, Feuersteinaromen

Mund

Noten von Akazie, Lindenblüte, mineralisch, lang anhaltend, Noten von Butter.

Servieren

Bei 10-12 °C

Vorher trinken

2026

Wache

0 bis 5 Jahre

Speisen- und Weinkombinationen

Passt perfekt zu Fischen aus Alpenseen, rohem Fisch, Meeresfrüchten, Käse und weißem Fleisch in Soße.

Weitere Informationen unter Domaine Blard et Fils

Weitere Informationen unter Savoie

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Kundenbewertung

3.8/5

von 5 Bewertungen