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Domaine du Château de la Violette - Chignin-Bergeron Sous Les Cèdres 2024

Domaine du Château de la Violette - Chignin-Bergeron Sous Les Cèdres 2024

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten
4/5 (1 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

Médaille d'or

Decanter

(Bewertungen Jahrgang 2023)
Roussanne
fleischig
mit Vanille
Languste

„Ein kulinarischer Genuss, dem man sich kaum entziehen kann“

Ein vollmundiger und kräftiger Chignin-Bergeron mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Aprikose und einem vanilligen Abgang. Diese Cuvée ist ein komplexer Wein, der hervorragend zu allen delikaten Speisen passt: Kapaun, Languste, Jakobsmuscheln.

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Bewertete Website
21.163 Bewertungen
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Weingut

Domaine du Château de la Violette

Cuvée

Chignin-Bergeron Sous Les Cèdres

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Savoie

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Roussanne

Anbaugebiete

In der Gemeinde Les Marches zwischen Chambéry und Albertville, auf 300 Metern Höhe am Fuße der Berge und der Winter- und Sommerferienorte

Weinbau

begründet

Weinlese

Manuelle Lese in mehreren Durchgängen und Suche nach leicht überreifen Trauben

Weinbereitung

Direkte pneumatische Pressung, strenge Vorklärung und alkoholische Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks bei niedriger Temperatur (ca. 15 °C). Einsatz von Eichenholzplanken, um dem Wein Länge und Vanillenoten im Abgang zu verleihen.

Geschmack

Vollmundig und üppig mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Aprikose und einem vanilligen Abgang

Servieren

BEI 12-14°C

Vorher trinken

2032

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu allen Delikatessen: Kapaun, Languste, Jakobsmuscheln...

Weitere Informationen unter Domaine du Château de la Violette

Weitere Informationen unter Savoie

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) Goldmedaille 96/100 (Jahrgang 2023)

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerter Wein (Führer 2025) 2* Sterne(Jahrgang 2023 ) (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Charles-Henri Gayet, Weinhändler und Inhaber des Hauses Adrien Vacher, übernahm im Jahr 2000 dieses Weingut, das 1953 am Fuße des Mont Granier gegründet wurde, dessen Fläche von 7 auf 30 Hektar erweitert wurde und dessen Weine – sowohl Weiß- als auch Rotweine – regelmäßig im Guide vertreten sind.

Kundenbewertung

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTOPHE P. Veröffentlicht am 26.08.2025

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