BlaBlaBla 2021 ist fein und fruchtig in der Nase, mit Aromen von Kirsche und Brombeere mit einigen milchigen und würzigen Noten. Rund und vollmundig, am Gaumen bietet er viel Frische, er ist geschmeidig und fein, mit einer intensiven und knackigen Fruchtigkeit. Ein bekömmliches und gut ausgewogenes Ensemble mit einem köstlichen und lang anhaltenden Abgang.
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Auge
Tiefe granatrote Robe
Nase
Fein, fruchtig, mit Aromen von Kirsche und Brombeere, einigen milchigen und würzigen Noten
Mund
Rund und vollmundig, viel Frische, geschmeidig und fein, intensive und knackige Frucht, insgesamt bekömmlich und gut ausgewogen, süßer und anhaltender Abgang
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Passt zu schönem gegrilltem Fleisch (Entenbrust, Lamm...), Wurstwaren, einem guten Cassoulet...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2022) 89/100 (Jahrgang 2020)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Bergerac, im äußersten Südosten der Appellation: Von seinen Parzellen auf dem Kalksteinplateau und den Hängen mit tiefem Lehm, die biologisch bewirtschaftet werden, blickt Julien Auroux gelassen in die Zukunft. Seine Weine haben der Bergerac-Vergangenheit den Rücken gekehrt, die den Rotweinen aus dem Bordelais nacheifern wollte und dabei den Boden vergaß. Er hingegen beschreitet Wege der Salzigkeit, des ehrlichen und präzisen aromatischen Ausdrucks, mit einheimischer Hefe und fast ohne Zusatz von Schwefel. Er rehabilitiert Trauben aus der Vergangenheit für eine Rückkehr in die Zukunft. Die Palette zieht aus der Säure der Böden eine bekömmliche Präsenz und klettert in diesem Jahr eine Stufe höher.
Kundenbewertung
3.4/5
auf 5 Meinungen
Bewertung und Erfahrungsbericht von M. REMI L. Veröffentlicht am 20/11/2022.
Alkoholhaltiger Fruchtsaft, schwer am Tisch zu platzieren. Es sind keine Tannine vorhanden. Deutlicher Ausdruck.
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Bewertung und Erfahrungsbericht von M. LAURENT P. Veröffentlicht am 14/02/2023.
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Bewertung und Erfahrungsbericht von M. AMANDINE L. Veröffentlicht am 06/02/2023.
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Bewertung und Erfahrungsbericht von M. LUDOVIC N. Veröffentlicht am 30/08/2022.
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Bewertung und Erfahrungsbericht von M. WOLFGANG S. Veröffentlicht am 25/08/2022.
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