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Domaine de Brazalem - Buzet 2013

Buzet|Rotwein

2.6/5 (46 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

„Ein intensives, leuchtendes und klares Granatrot: Die Präsentation dieses 2013ers ist makellos. Ebenso verführerisch präsentiert sich der Wein in der Nase mit seinen eleganten Aromen von roten und schwarzen Beeren, unterlegt mit sanften Noten von Gewürzen, Vanille und Holz. Kraftvoll im Auftakt, vollmundig und mit deutlichen Noten von Brombeerkonfitüre entfaltet sich der Wein auf geschmeidigen Tanninen und trifft schließlich auf eine willkommene Frische in einem äußerst zarten, vanilligen Abgang.“ (Le Guide Hachette des Vins 2016)

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Weingut

Vignerons de Buzet

Cuvée

Domaine de Brazalem

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Buzet

Region

Südwesten

Rebsorten

50% Merlot, 45% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

Weinbau

traditionell und sorgfältig

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur. Mazeration nach der Gärung

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

schwarzes Kleid mit violetten Schimmern

Nase

Aromen von sehr reifen schwarzen Früchten. Noten von Mokka und Lakritz

Geschmack

Vollmundig und strukturiert. Seidige Tannine. Sehr langer Abgang.

Servieren

bei 16-18°C

Trinken ab

2016

Vorher trinken

2022

Weinbegleitung zu Speisen

passt hervorragend zu gegrillter Entenbrust mit gebratenen Steinpilzen, einem gegrillten Rinderkotelett, einem Tournedos Rossini, Kalbsbraten mit Waldpilzsoße, Cassoulet, Boeuf Bourguignon, Entenconfit sowie einer Käseauswahl...

Weitere Informationen unter Vignerons de Buzet

Weitere Informationen unter Buzet

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 2* „Coup de Coeur “ (hervorragender Wein)

Domaine noté 2018 (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Ein intensives, leuchtendes und kristallklares Granatrot: Die Optik dieses 2013ers ist makellos. Auch in der Nase besticht der Wein mit seinen eleganten Aromen von roten und schwarzen Beeren, unterlegt mit sanften Noten von Gewürzen, Vanille und Holz. Kraftvoll im Auftakt, vollmundig und mit deutlichen Noten von Brombeerkonfitüre entfaltet sich der Wein auf geschmeidigen Tanninen und trifft schließlich auf eine willkommene Frische in einem äußerst zarten, vanilligen Abgang.

Über das Weingut:

Die Cave de Buzet ist eine bedeutende Genossenschaft im Südwesten Frankreichs und produziert zahlreiche Weine der Appellation (Rot-, Weiß- und Roséweine). Sie wurde 1953 gegründet, und die Appellation Buzet entstand zwanzig Jahre später. Sie setzt sich für einen nachhaltigen Weinbau ein, der technischen Fortschritt und natürliche Anbaumethoden in Einklang bringt.

Kundenbewertung

2.6/5

basierend auf 46 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn RAPHAEL L. Veröffentlicht am 18.06.2016

Ein geschmeidiger Wein mit einer Note von Paprika, wenig Nachhall. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist in Ordnung, mehr aber auch nicht; jedenfalls ist er weit von den 3 Sternen entfernt, die Hachette ihm verliehen hat.