Bewertung im Guide Hachette des Vins: 2** (bemerkenswerter Wein) + Coup de Coeur
„Sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen stellt diese Flaggschiff-Cuvée des Weinguts Buzet erneut ihre Vorzüge unter Beweis. Mit diesem 2011er in kräftigem Granatrot, mit einer ausdrucksstarken und intensiven Nase von reifen Früchten, unterlegt von einer leichten Holznote, fügt er Favorit langen Liste Favorit einen neuen Favorit . Am Gaumen schätzt man seine Rundheit, seine Fülle, seine Großzügigkeit und seine samtige Struktur. Kraft und Verführung vereinen sich in diesem Buzet, der jung getrunken oder nach einigen Jahren Lagerung genossen werden kann.” (Le Guide Hachette des Vins 2014)
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Auge
Sehr intensive granatrote Farbe
Nase
Eröffnet mit Noten von reifen schwarzen Früchten, unterstrichen von feinen Holz- und Röstnoten.
Mund
Der Angriff ist vollmundig, mit viel Volumen, das durch eine feine, sehr gut eingebundene Tanninstruktur entsteht. Ein rassiger, sehr eleganter Wein.
Servieren
in einer Karaffe bei 18-20 °C
Öffnen
3 bis 4 Stunden vorher
Trinken aus
2014
Vorher trinken
2021
Speisen- und Weinkombinationen
Er passt hervorragend zu Fleischgerichten und Käseplatten, aber auch zu gebratenen Steinpilzen...
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2014) 2**Sterne (bemerkenswerter Wein)
Domaine noté 2018 (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Sowohl in Weiß als auch in Rot stellt dieser Spitzenwein aus dem Weingut Buzet erneut seine Vorzüge unter Beweis. Mit diesem 2011er in kräftigem Granatrot, mit einer ausdrucksstarken und intensiven Nase nach reifen Früchten, unterlegt von einer leichten Holznote, fügt er Favorit langen Liste von Auszeichnungen einen weiteren Favorit . Am Gaumen schätzt man seine Rundheit, seine Fülle, seine Großzügigkeit und seine samtige Struktur. Kraft und Verführung vereinen sich in diesem Buzet, der jung getrunken oder nach einigen Jahren Lagerung genossen werden kann.
Über das Weingut:
Die Kellerei von Buzet ist eine bedeutende Genossenschaft im Südwesten Frankreichs und produziert zahlreiche Weine der Appellation (Rot-, Weiß- und Roséweine). Sie wurde 1953 gegründet, die Appellation Buzet entstand zwanzig Jahre später. Sie setzt sich für einen nachhaltigen Weinbau ein, der technischen Fortschritt und natürliche Praktiken miteinander verbindet.