„Ein intensives, glänzendes und klares Granatrot: Die Präsentation dieses 2013ers ist makellos. Ebenso verführerisch präsentiert sich der Wein in der Nase mit seinen eleganten Aromen von roten und schwarzen Beeren, unterlegt mit sanften Noten von Gewürzen, Vanille und Holz. Kraftvoll im Auftakt, vollmundig und offen mit Noten von Brombeerkonfitüre, entfaltet sich der Wein auf geschmeidigen Tanninen und trifft dann auf eine willkommene Frische in einem äußerst zarten, vanilligen Abgang.“ (Le Guide Hachette des Vins 2016)
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Auge
schwarzes Kleid mit violetten Reflexen
Nase
Aromen von sehr reifen schwarzen Früchten. Noten von Mokka und Lakritz
Geschmack
vollmundig und strukturiert. Seidige Tannine. Sehr langer Abgang.
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2016
Vorher trinken
2022
Weinbegleitung
passt hervorragend zu gegrillter Entenbrust mit gebratenen Steinpilzen, gegrilltem Rinderkotelett, Tournedos Rossini, Kalbsbraten mit Waldpilzsauce, Cassoulet, Boeuf Bourguignon, Entenconfit und einer Käseauswahl...
Guide Hachette des vins
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2016) 2*Coup de Coeur (Hervorragender Wein)
Domaine noté 2018 (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Ein intensives, leuchtendes und klares Granatrot: Die Optik dieses 2013ers ist makellos. Ebenso verführerisch präsentiert sich der Wein in der Nase mit seinen eleganten Aromen von roten und schwarzen Früchten, unterlegt mit sanften Noten von Gewürzen, Vanille und Holz. Kraftvoll im Auftakt, vollmundig und offen mit Noten von Brombeerkonfitüre, entfaltet sich der Wein auf geschmeidigen Tanninen und trifft schließlich auf eine willkommene Frische in einem äußerst zarten, vanilligen Abgang.
Über das Weingut:
Die Cave de Buzet, eine bedeutende Genossenschaft im Südwesten Frankreichs, produziert zahlreiche Weine der Appellation (Rot-, Weiß- und Roséweine). Sie wurde 1953 gegründet, und die Appellation Buzet entstand zwanzig Jahre später. Sie setzt sich für einen nachhaltigen Weinbau ein, der technischen Fortschritt und natürliche Anbaumethoden miteinander in Einklang bringt.