Château Laurou

Die Böden bestehen aus weißem Boulbène (sandig), einem eher kargen Boden, auf dem sich die Rebe hervorragend entfaltet. Der Rebsortensatz ist reich an einer für die Appellation typischen Rebsorte: der Négrette (51 %), die sich durch aromatische Finesse und erstaunliche Komplexität auszeichnet und den hier produzierten Weinen ihre ganze Typizität verleiht. Ergänzt wird dies durch Syrah (27 %), Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon (15 %), Gamay (8 %) und Fer Servadou (1 %).

Das Château Laurou befindet sich seit 2009 in der Umstellung auf biologischen Anbau und ist seit 2013 bio-zertifiziert.