„Ein gut strukturierter Wein mit Noten von Veilchen und Lakritz, rund, seidig und lang im Abgang.“ (Le Guide Hachette des Vins 2022). Ein Fronton der Extraklasse!
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Auge
Dunkelviolettes Kleid
Nase
Von großer Frische, Noten von Veilchen sowie reifen roten und schwarzen Beeren
Geschmack
Vollmundig, frisch und aromatisch, voluminös, weich und rund, langer Abgang mit einem Hauch von Lakritz
Servieren
In einer Karaffe bei 14–16 °C
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu weißem oder rotem Fleisch, ob gebraten oder gegrillt ...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Ein gut strukturierter Wein mit Noten von Veilchen und Lakritz, rund, seidig und mit langem Abgang.
Über das Weingut:
Guy Salmona, der früher als Informatiker in Paris tätig war, hat sich durch den Kauf dieses Weinguts in Fronton dem Weinbau zugewandt. Im Jahr 2009 begann er mit der Umstellung seiner 45 Hektar Rebfläche auf biologischen Anbau (die inzwischen abgeschlossen ist). Eine feste Größe im Frontonnais.
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL T. Veröffentlicht am 10.12.2023
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