Domaine Le Roc - Fronton Cuvée Don Quichotte 2022

Le Roc gehört zur Spitzenklasse der Fronton-Weine. Das Sortiment ist breit gefächert, und die Spitzenweine beweisen bei jedem Jahrgang, dass ein Fronton-Wein Tiefe und echtes Alterungspotenzial besitzen kann. Dies zeigt sich bei jeder neuen Verkostung eines über 10 Jahre alten Weins des Weinguts, der immer wieder durch seine Jugendlichkeit überrascht.

Die Farbe ist klar, von tiefem, intensivem Rot. Die Nase, ebenso kraftvoll wie charmant, vereint fruchtige Noten mit einem Hauch von Veilchen und Gewürzen, der so charakteristisch für die Négrette ist und hier mit der Syrah kombiniert wird. Am Gaumen ist er zugleich vollmundig und fein, reichhaltig, ohne an Schwung zu verlieren. Er ist geprägt von der Fruchtigkeit von Kirschen und Walderdbeeren, die sich herrlich bis in den Abgang hinzieht, untermalt von einer perfekt integrierten Holznote (Ausbau in 400-Liter-Fässern und großen Fässern) und unglaublich seidigen Tanninen. Unwiderstehlich.

In der Familie Ribes findet jeder seinen Platz. Jean-Luc, der in seiner Freizeit als Bluesmusiker auftritt, übernahm 1981 den Familienbesitz und wurde im Laufe der Zeit von seinem Bruder Frédéric und dessen Frau Cathy, später von Pierre und nun von Anne und Grégoire, die die jüngste Generation repräsentieren, unterstützt. Das Weingut umfasst heute 35 Hektar zwischen dem Ch. le Roc (zertifiziert biologisch) und dem Ch. Flotis (in Umstellung auf biologischen Anbau), das 2018 von Fabienne und Raphaël Agosti übernommen wurde, dessen Weine jedoch weiterhin von der Familie Ribes gekeltert werden.

Der Don Quichotte ist heute kaum weniger ausdrucksstark und reiht sich in dieselbe Tradition ein, mit einer etwas samtigeren Textur und etwas geschmeidigeren, vielschichtigen Tanninen.

Seit vielen Jahren produziert die Familie Ribes Weine, die zu den charakteristischsten und markantesten der Appellation Fronton zählen. Mit dem Einstieg der jungen Generation, Grégoire und Anne, wurden die Weinberge des Château Flotis, eines benachbarten Weinguts, das bereits zuvor von der Familie bewirtschaftet wurde, in das Weingut „Le Roc“ integriert. Mit einer Beständigkeit, die Bewunderung hervorruft, entfaltet die Négrette hier ihre originellsten Facetten und beweist zudem ihre Fähigkeit, sich anmutig weiterzuentwickeln, insbesondere in der emblematischen Cuvée „Don Quichotte“, in der auch die Syrah mitredet. Doch der „Haut du Bois“, eine neue Cuvée aus reiner Négrette, hat das Zeug dazu, ihr die Show zu stehlen... Der auf gepfropfte Rebstöcke erzeugte und in Barriques ausgebaute „Bouysselet“ bekräftigt seinerseits seinen Charakter und seinen Anspruch. Die Weine von „Le Roc“ tun gut! Dank ihnen fühlt man sich so weit entfernt von hohlem Elitismus und dem Anspruch auf vergängliche Raffinesse… Die letzten Jahrgänge sind besonders überzeugend, und ja, so viel Authentizität, Verwurzelung und Genuss verdienen einen zweiten Stern!