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Alain Brumont – Madiran Torus 2023

Alain Brumont - Madiran Torus 2023

würzig
weit
Grill
Preis-Leistungs-Verhältnis

„Ein Madiran, der Fülle, Fruchtigkeit und Modernität vereint“

Torus ist ein Wein im neuen Stil, fruchtig und würzig. Er entsteht aus einer Auswahl von Rebstöcken, die jünger als 20 Jahre sind und aus den Terroirs von Montus und Bouscassé stammen. Er besticht durch Frische, Frucht und Würze und bringt die lokale Rebsorte Tannat sowie das Terroir besonders gut zur Geltung. Ein konzentrierter, fruchtbetonter Rotwein mit Körper, Geschmeidigkeit, Tiefe und einem Abgang, der in würzigen Noten ausklingt … Ein moderner und kühner Madiran!

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Weingut

Alain Brumont

Cuvée

Torus

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Madiran

Region

Südwesten

Rebsorten

Tannat, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc

Anbaugebiete

Abgerundete Kieselsteine auf lehm-kalkhaltigem Boden

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Kaltmazeration vor der Gärung, traditionelle Maischegärung über 20 Tage

Reifung

12 Monate in Tanks auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

13%

Auge

Dunkle rubinrote Farbe

Nase

Tief, kraftvoll und vollmundig, mit Aromen von schwarzem Fruchtpüree und würzigen Noten

Geschmack

Vollmundig, reichhaltig und warm, seidige Tannine, schöner Abgang

Servieren

BEI 15°-16°C

Öffnen

2 Stunden vor dem Servieren in eine Karaffe umfüllen

Vor dem Trinken

2029

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal als Begleitung zu Mahlzeiten im Freundeskreis: Grillgerichte, Entrecôtes, Schweinerippchen, asiatische Küche, Tapas…

Weitere Informationen unter Alain Brumont

Weitere Informationen unter Madiran

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Alain Brumont entfaltet seine Persönlichkeit durch einen Stil, der die Weine aus Madiran unter dem Label des Château Montus, das er 1980 erwarb, in die ganze Welt trägt. Oftmals entgegen gängiger Vorstellungen zeugen die Brumont-Cuvées von seiner großen Freiheit bei der Interpretation der Terroirs mit ihren gelben und roten Lehmböden, deren Anteil zwischen 20 und 40 % schwankt. Die Tannat-Traube kommt in den drei Cuvées des Château – Prestige, XL, Montus und La Tyre – zum Ausdruck und liefert zweifellos das spektakulärste Profil dieser nicht leicht zu handhabenden Rebsorte aus den Pyrenäen.

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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GÜNSTIGER BEI 3

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