Domaine Berthoumieu - Pacherenc du Vic Bilh La Fé 2021 (sec)

Das Weingut wurde 2046 von der Familie Bortolussi erworben und wird von den Schwestern Claire und Marion geführt, während Lionel Osmin für den Vertrieb zuständig ist. Das Weingut widmet sich dem Thema Biodiversität im Weinberg (HVE3-Zertifizierung erworben). Die Qualität der Cuvées ist konstant, und die Weine vereinen vollmundigen Körper mit Finesse. Eine Adresse, die man sich nicht entgehen lassen sollte.

Dieses um 1850 gegründete Familienweingut wurde über sechs Generationen hinweg geführt. Als Nachfolger seines Vaters Louis trug Didier Barré, der 1983 die Leitung übernahm, maßgeblich zur Wiederbelebung des Madiran bei, für die er als einer der Vorreiter galt. Im Jahr 2017 übernahmen die Schwestern Claire und Marion Bortolussi (Töchter von Alain Bortolussi vom Ch. Viella) die Leitung dieses 25 Hektar großen Vorzeigeweinguts und gingen eine Partnerschaft mit dem Weinhändler Lionel Osmin ein, der für die Betriebsführung und den Vertrieb der Cuvées zuständig ist. Seit 2020 läuft die Umstellung auf biologischen Anbau.

Gros Manseng und ein Hauch des seltenen Arrufiac haben einen vollmundigen Wein hervorgebracht, der von Gewürzen und Honig geprägt ist und eine ausgewogene Zitrusfrucht-Säure aufweist. Trotz seiner Fülle und Konzentration ist der Wein frisch. Er benötigt noch etwas Reifezeit und sollte daher ab 2023 getrunken werden.