Seine tiefrote Farbe gibt den Ton an. In der Nase genießt man die aromatische Intensität von roten und schwarzen Früchten, Leder und Holunder. Am Gaumen ist er zunächst seidig und entfaltet dann eine volle und umhüllende Struktur. Genießen Sie ihn zu Ihren Herbstgerichten.
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Auge
Dunkelrotes Kleid
Nase
Intensiv nach Früchten und Leder, Holunder und Brombeere
Mund
Seidig im Auftakt, anschließend sehr vollmundig. Umhüllende Tanninstruktur. Sehr langer Abgang.
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu einem Tournedos Rossini, einem Boeuf ficelle, Schmorbraten, Hasen à la royale...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Das Weingut wurde 2046 von der Familie Bortolussi erworben und wird von den Schwestern Claire und Marion geführt, während Lionel Osmin für den Vertrieb zuständig ist. Das Weingut beschäftigt sich intensiv mit der Biodiversität im Weinberg (HVE3-Zertifizierung erworben). Die Qualität der Cuvées ist konstant und die Weine verbinden Fülle und Finesse. Eine Adresse, die man sich nicht entgehen lassen sollte.
Guide Hachette des vins
Wein mit 1 Stern (Jahrgang 2014) (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses um 1850 gegründete Familienweingut wurde über sechs Generationen hinweg geführt. Didier Barré, der 1983 die Nachfolge seines Vaters Louis antrat, trug zur Wiederbelebung des Madiran bei, dessen Aushängeschild er war. Im Jahr 2017 übernahmen die Schwestern Claire und Marion Bortolussi (Töchter von Alain Bortolussi vom Ch. Viella) die Leitung dieses 25 Hektar großen Vorzeigeweinguts und gingen eine Partnerschaft mit dem Weinhändler Lionel Osmin ein, der für den Betrieb und die Vermarktung der Weine zuständig ist. Die Umstellung auf biologischen Anbau läuft seit 2020.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein mit einer Bewertung von 14/20 Coup de Coeur (Jahrgang 2014)
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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