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Domaine Berthoumieu - Pacherenc du Vic Bilh La Fé 2021 (sec)

Domaine Berthoumieu - Pacherenc du Vic Bilh La Fé 2021 (sec)

Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5
3.2/5 (4 Kunden)

88/100

Wine Enthusiast

würzig
reich
angenehme Säure
Austern und Meeresfrüchte

„Gros Manseng und ein Hauch des seltenen Arrufiac haben einen vollmundigen Wein hervorgebracht, der von Gewürzen und Honig geprägt ist und eine ausgewogene Zitrusfrucht-Säure aufweist. Trotz seiner Fülle und Konzentration wirkt der Wein frisch. Er benötigt noch etwas Reifezeit und sollte daher ab 2023 getrunken werden.“ (Wine Enthusiast 2022)

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Bewertete Website
21.160 Bewertungen
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Weingut

Domaine Berthoumieu

Cuvée

La Fé

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Pacherenc du Vic Bilh sec

Region

Südwesten

Rebsorten

70% Gros Manseng, 30% Arrufiac

Anbaugebiete

Lehmig-schluffig-kiesige Böden

Weinbau

HVE3, in Umstellung auf ökologischen Landbau

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Kurze Mazeration auf der Maische von 8 Stunden, langsames und schonendes Pressen, 10-tägige Lagerung auf dem Trester in der Kaltlagerung, alkoholische Gärung in temperaturgeregelten Tanks (keine malolaktische Gärung)

Reifung

6 Monate in Eichenfässern (20 % neu) und in Tanks, zweimal wöchentliches Aufrühren über einen Zeitraum von 2 Monaten

Alkoholgehalt

14%

Auge

Leuchtend gelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Feine Aromen von weißen Früchten, exotischen Früchten und Akazienblüten

Geschmack

Frischer und vollmundiger Auftakt, fruchtig und reichhaltig, schöne, anhaltende Balance zwischen Lebhaftigkeit und Sinnlichkeit

Servieren

BEI 8-12°C

Vorher trinken

2025

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend als Aperitif oder zu Grillgerichten, Meeresfrüchten, Muschelsuppe, Fischgerichten mit Soße...

Weitere Informationen unter Domaine Berthoumieu

Weitere Informationen unter Pacherenc du Vic Bilh

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Das Weingut wurde 2046 von der Familie Bortolussi erworben und wird von den Schwestern Claire und Marion geführt, während Lionel Osmin für den Vertrieb zuständig ist. Das Weingut widmet sich dem Thema Biodiversität im Weinberg (HVE3-Zertifizierung erworben). Die Qualität der Cuvées ist beständig, und die Weine verbinden vollmundige Struktur mit Finesse. Eine Adresse, die man sich nicht entgehen lassen sollte.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses um 1850 gegründete Familienweingut wurde über sechs Generationen hinweg geführt. Als Nachfolger seines Vaters Louis trug Didier Barré, der 1983 die Leitung übernahm, maßgeblich zur Wiederbelebung des Madiran bei, für die er als einer der Vorreiter galt. Im Jahr 2017 übernahmen die Schwestern Claire und Marion Bortolussi (Töchter von Alain Bortolussi vom Ch. Viella) die Leitung dieses 25 Hektar großen Vorzeigeweinguts und gingen eine Partnerschaft mit dem Weinhändler Lionel Osmin ein, der für die Betriebsführung und den Vertrieb der Cuvées zuständig ist. Die Umstellung auf biologischen Anbau läuft seit 2020.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 88/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein:

Gros Manseng und ein Hauch des seltenen Arrufiac haben einen vollmundigen Wein hervorgebracht, der von Gewürzen und Honig geprägt ist und eine ausgewogene Zitrusfrucht-Säure aufweist. Trotz seiner Fülle und Konzentration wirkt der Wein frisch. Er benötigt noch etwas Reifezeit und sollte daher ab 2023 getrunken werden.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5

3.2/5

basierend auf 4 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Rezension von Herrn XAVIER P. Veröffentlicht am 16.02.2025

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES C. Veröffentlicht am 19.06.2024

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL V. Veröffentlicht am 01.04.2024

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn THOMAS S. Veröffentlicht am 23.07.2023

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