Alheit Vineyards - Olifants River Huilkrans 2023
18/20
Jancis Robinson
93/100
Vinous
«La excelencia de las viejas viñas de la finca Alheit: con una profundidad y una complejidad sorprendentes, ¡descubra la añada 2023 de la gama!».
«En nariz, el Huilkrans es inesperadamente suave, casi brumoso. Desprende un ligero aroma a petricor, a melón blanco dulce y a manzana asada. La tensión en boca aumenta de forma tan imperceptible que, cuando te das cuenta, tiene la fuerza de una tormenta. Una ráfaga de cítricos y sal de roca. Recuerda la palabra japonesa «kogarashi»: un viento frío que significa la llegada del invierno, simboliza el paso de un estado a otro y viene acompañado de su propio aroma, la esencia del invierno. Luego, la ráfaga pasa y, en la tranquila cuenca que deja tras de sí, se puede saborear la piel de melón y la cáscara de lima asada, las flores de choisya y las semillas de hinojo. Realmente da la impresión de que este vino tiene una historia que contar. 2026-2035» (Jancis Robinson 2024).
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Ojo
Color amarillo pajizo, reflejos dorados en el disco.
Nariz
Intenso y seductor: elegante bouquet con notas cítricas, flor de azahar y sutiles toques salinos especiados que le aportan complejidad.
Boca
Estructura plena y fresca, que combina potencia y equilibrio, sabores que evocan el aroma, delicioso, ofrece un final largo, vibrante, puro y sorprendente por su complejidad.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 a 2 horas antes
Beber a partir de
2024
Beber antes
2035
Producción
4 800 botellas
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con mollejas de ternera con colmenillas, filete mignon con miel, chutney de tomate...
Wine Spectator
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2024) 18/20
Acerca del vino:
En nariz, el Huilkrans es inesperadamente suave, casi brumoso. Desprende un ligero aroma a petricor, a la dulzura del melón blanco y a manzana asada. La tensión en boca aumenta de forma tan imperceptible que, cuando nos damos cuenta, tiene la fuerza de una tormenta. Una ráfaga de cítricos y sal de roca. Recuerda la palabra japonesa «kogarashi»: un viento frío que significa la llegada del invierno, simboliza el paso de un estado a otro y viene acompañado de su propio aroma, la esencia del invierno. Luego, la ráfaga pasa y, en la tranquila cuenca que deja tras de sí, se puede saborear la piel de melón y la cáscara de lima asada, las flores de choisya y las semillas de hinojo. Realmente da la impresión de que este vino tiene una historia que contar. 2026-2035
Vinous
Vino calificado (guía 2024) 93/100
Acerca del vino:
El Huilkrans 2023 procede de uvas chenin blanc cultivadas en secano en las montañas de Citrusdal. El bouquet es muy mineral, quizás el más austero de las cosechas de Alheit de este año. Su estilo es muy minimalista. En boca es tenso y fresco, revelando pulpa de naranja y un toque de mango. Es armonioso y suave, con un toque de pimienta blanca en el final. Muy fino, pero distante. 2025-2035
Tim Atkin
Domaine noté (guía 2020) Recomendado
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