Alheit Vineyards - Swartland Fire by Night 2024
95/100
James Suckling
95/100
Vinous
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Ojo
Color pajizo, reflejos dorados, disco brillante
Nariz
Deliciosos aromas a cítricos verdes, paja y hierba recién cortada, con matices revitalizantes de una reducción ligeramente pedregosa y mineral.
Sabor
Puro y preciso, con un equilibrio vibrante y enérgico, una estructura fina y mineral que se prolonga en un final largo e incisivo, marcado por una acidez refrescante.
Servir
A 10-12°C
Abrir
Entre 1 y 2 horas antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2045
Maridajes de comida y vino
Para acompañar un rodaballo entero a la parrilla al estilo vasco, un filete de cerdo glaseado con sirope de arce, una pierna de conejo a la mostaza...
Wine Spectator
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Vinous
Vino calificado (guía 2025) 95/100
Acerca del vino:
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 95/100
Acerca del vino:
Tim Atkin
Bodega valorada (guía 2020) Recomendada
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