Alheit Vineyards - Western Cape Cartology 2024
94/100
James Suckling
93/100
Vinous
"Según Vinous, tiene una maravillosa persistencia aromática: ¡otro éxito para la cuvée emblemática de la finca!
"Posee seductores aromas de piel de cítricos, papaya, hierbas frescas, miel y queso azul. Es cremoso y texturizado, con un delicioso carácter salado. De cuerpo medio a grueso. 92% Chenin Blanc y 8% Semillon de viñedos arbustivos del Cabo Occidental. Beber o guardar. (James Suckling 2025)
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Ojo
Amarillo pajizo con reflejos dorados, disco brillante
Nariz
Aromas frescos y vibrantes de pera madura, cáscara de cítricos y madreselva con matices seductores y herbáceos.
Boca
Notable equilibrio entre ricos aromas y frescura cristalina, textura sedosa, final largo y elegante con tensión salina.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2025
Beber antes
2040
Maridaje
Disfrútelo con filete mignon de cerdo, rodaballo al horno con salsa Muscadet, aves salteadas...
Wine Spectator
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Spectator)
Vinous
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Sobre el vino :
Cartology 2024 se elabora a partir de fruta recogida por la mañana temprano, fermentada de forma natural y envejecida durante 12 meses sobre lías finas. Ofrece aromas suaves de naranja, kumquat y toques de lino blanco en el fondo, que están bien definidos pero necesitan tiempo para desarrollarse. En boca está bien equilibrado, con un ataque ligeramente ceroso, bastante especiado con un toque de pimienta blanca, que conduce a un final tenso y refrescante que perdura maravillosamente en el paladar. Uno de los vinos más emblemáticos de Ciudad del Cabo sigue creciendo, pero recomiendo decantarlo durante una o dos horas. 2026-2040
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 94/100
Sobre el vino :
Posee seductores aromas de piel de cítricos, papaya, hierbas frescas, miel y queso azul. Es cremoso y texturizado, con un delicioso carácter salado. De cuerpo medio a grueso. 92% Chenin Blanc y 8% Semillon de viñedos arbustivos del Cabo Occidental. Para beber o guardar.
Tim Atkin
Zona clasificada (guía 2020) Recomendada
PRECIO 1JOUR1VIN
37
.90
Cash Back 2.00%
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