Alheit Vineyards

Desde el principio, los Alheit están convencidos de que el mayor potencial de la viticultura de Ciudad del Cabo reside en sus vinos blancos. Por ello, la bodega Alheit se centra en la producción de vinos blancos, principalmente de viñas viejas de Chenin Blanc. Los métodos de producción son muy naturales: Suzaan y Chris Alheit solo utilizan levaduras autóctonas para elaborar sus vinos y intervienen muy poco durante la vinificación.

La gama de vinos de Alheit está compuesta por cinco cosechas: dos elaboradas al 100 % con viñas viejas de Chenin Blanc (selecciones de parcela), una selección de parcela al 100 % de Sémillon y dos vinos de coupage.