Alheit Vineyards

Desde el principio, los Alheit están convencidos de que el mayor potencial de la viticultura de Ciudad del Cabo reside en sus vinos blancos. Por ello, la bodega Alheit se centra en la producción de vinos blancos, principalmente de viñas viejas de Chenin Blanc. Los métodos de producción son muy naturales: Suzaan y Chris Alheit solo utilizan levaduras autóctonas para elaborar sus vinos y apenas intervienen durante la vinificación.

La gama de vinos de Alheit se compone de cinco cosechas: dos elaboradas con Chenin Blanc 100 % procedente de viñas viejas (selecciones de parcela), una selección de parcela de Sémillon 100 % y dos vinos de mezcla.