Alheit Vineyards

Desde el principio, los Alheit están convencidos de que el mayor potencial de la viticultura de Ciudad del Cabo reside en sus vinos blancos. Por ello, la bodega Alheit se centra en la producción de vinos blancos, principalmente de viñas viejas de Chenin Blanc. Los métodos de producción son muy naturales: Suzaan y Chris Alheit utilizan únicamente levaduras autóctonas para elaborar sus vinos y son muy poco intervencionistas durante la vinificación.

La gama de vinos de Alheit se compone de cinco cuvées: dos elaborados con uvas 100 % de viñas viejas de Chenin Blanc (selecciones de parcela), una selección de parcela 100 % Sémillon y dos vinos de coupage.