Alheit Vineyards - Swartland Fire by Night 2023
97/100
Vinous
17,5++/20
Jancis Robinson
«Un Fire By Night impresionante según Vinous, ¡descubra la nueva añada en cantidades muy limitadas!».
«El 2023 Fire by Night, procedente de viñedos silvestres cultivados en seco y plantados entre 1971 y 1985 en la finca Alheit, en Paardeberg, Swartland, se prensó en racimos enteros y se clarificó durante la noche. Se crió mitad en huevos de cemento y mitad en barricas durante 12 meses. Este vino presenta un bouquet mineral impresionante, con notas de piedra de fusil y un toque de reducción. ¡Cautivador! En boca está muy bien equilibrado, con una acidez tensa. Sabroso y acertadamente especiado, con notas de limoncillo y jengibre, tiene un final magnífico. Es un Fire By Night impresionante. 2025-2042» (Vinous 2024).
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Ojo
Color pajizo, reflejos dorados, disco brillante.
Nariz
Deliciosos aromas de cítricos verdes, paja y hierba recién cortada, matices vivificantes de reducción ligeramente pedregosa y mineral.
Boca
Puro y preciso, equilibrio vibrante y enérgico, estructura fina, mineral, que se prolonga en un final largo e incisivo marcado por una acidez refrescante.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 a 2 horas antes
Beber a partir de
2024
Beber antes
2042
Producción
5 996 botellas
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un rodaballo entero a la parrilla al estilo vasco, un filete de cerdo glaseado con sirope de arce, una pierna de conejo a la mostaza...
Wine Spectator
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2024) 17,5++/20
Acerca del vino:
Humo y flores de filadelfo. Flores y pedernal. Surcos y lima. Lima y tamarindo. Un vino que parece cantar su propia melodía. Un vino con sabor a fronteras, a lugares y líneas donde las cosas pasan de unas a otras, donde las cosas se retienen o se liberan. Un vino en el que la acidez se extiende por todo como la luz de la luna, llenando los espacios de un brillo mágico. 2027-2035
Vinous
Vino calificado (guía 2024) 97/100
Acerca del vino:
El 2023 Fire by Night, procedente de viñedos silvestres cultivados en seco y plantados entre 1971 y 1985 en la finca Alheit, en Paardeberg, Swartland, se prensó en racimos enteros y se desfangó durante la noche. Se crió mitad en huevos de cemento y mitad en barricas durante 12 meses. Este vino presenta un bouquet mineral impresionante, con notas de piedra de fusil y un toque de reducción. ¡Cautivador! En boca está muy bien equilibrado, con una acidez tensa. Sabroso y acertadamente especiado, con notas de limoncillo y jengibre, se desarrolla magníficamente en el final. Es un Fire By Night impresionante. 2025-2042
Tim Atkin
Domaine noté (guía 2020) Recomendado
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