1jour1vin
21 719 opiniones de clientes
Ventas
Guía de vinos
Vinos de Sudáfrica
Western Cape
Damascene
Domaine Damascene - Syrah WO Swartland 2021
Domaine Damascene - Syrah WO Swartland 2021

Domaine Damascene - Syrah WO Swartland 2021

Swartland|Vino tinto
Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

94/100

Robert Parker

93/100

James Suckling

93/100

Vinous

Sudáfrica
syrah
picante
elegante
bonita final
pechuga de pato

«¡Este excepcional vino sudafricano rebosa sabor y fuerza!»

«El Syrah Swartland 2021 procede de suelos principalmente de pizarra. El bouquet es más potente y floral que el del Stellenbosch, con notas de flores de iris machacadas y peonías que complementan los aromas de ciruela negra y pimienta blanca. En boca, de cuerpo medio, tiene más fuerza que el de Stellenbosch. Casi se asemeja a un Cornas, con notas de aceituna negra en un final salino. Es un syrah con carácter, sin por ello comprometer su elegancia. 2025-2045» (Vinous 2023)

¡Compra tus vinos Damascene al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21 719 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Damascene

Variedad

Syrah WO Swartland

Cosecha

2021

Denominación

Swartland

Región

Sudáfrica

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelos de granito y pizarra arcillosa, clima mediterráneo cálido, viñedos de Langkloof, Riebeek West Mountains y Leeuwenkuil

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación con racimos enteros, entre un 50 % y un 75 % según las parcelas, con levaduras autóctonas, en depósitos de hormigón y en barricas.

Crianza

11 meses en barrica de madera, sin clarificación, filtración ligera

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

Color rubí, disco brillante

Nariz

Aromas afrutados y especiados, notas de bayas silvestres, cereza y frambuesa, bouquet puro y floral, toques de pimienta y piel de ciruela

Sabor

Entrada elegante y mineral, con cuerpo, buena acidez, taninos sedosos y un final persistente con notas de cereza negra

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Producción

Se han elaborado 4.900 botellas y 50 magnums

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar con una costilla de ternera Limousine madurada, magret de pato con miel, mejillones a la provenzal...

Más información en Domaine Damascene

Más información en Swartland

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2023) 94/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

Con un refinado aroma floral, el Swartland Syrah 2021 ofrece una nariz compleja con sabrosas notas especiadas y matices de frutos rojos oscuros. Más sabroso que el Syrah de Stellenbosch, el Syrah de Swartland presenta una deliciosa tensión mineral y un cuerpo medio que ofrece taninos de grano fino en un final goloso. Creo que mejorará con el tiempo; tened paciencia. 2025-2040
Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2023) 93/100

Acerca del vino:

El Syrah Swartland 2021 procede de suelos principalmente de pizarra. El aroma es más potente y floral que el del Stellenbosch, con notas de iris machacado y peonías que complementan los aromas de ciruela negra y pimienta blanca. En boca, de cuerpo medio, tiene más fuerza que el de Stellenbosch. Se asemeja casi a un Cornas, con notas de aceituna negra en un final salino. Es un Syrah con carácter, sin por ello comprometer su elegancia. 2025-2045
James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2023) 93/100

Acerca del vino:

Presenta aromas de pimienta, frambuesa, mora, clavo y hierbas tostadas. Deliciosamente picante y sabroso, es de cuerpo medio y cuenta con taninos firmes y de grano fino. Elegante, concentrado y compacto. Persistente. Se recomendará su consumo a partir de 2024.

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 1 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de ROB P. Publicado el 24/04/2025

Ver todas las opiniones de este cliente

Descubre otros vinos de la bodega

Cargando...