Domaine Damascene - Cabernet Sauvignon WO Stellenbosch 2020
93+/100
Robert Parker
93/100
James Suckling
«¡Un Cabernet Sauvignon 100 % aromático, para beber o guardar durante años!».
«El Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2020 presenta magníficos aromas de roble con matices de frutos rojos frescos. Es especiado, con notas de piel de arándano y virutas de lápiz. En boca es corpulento, con una mineralidad firme y rocosa que necesitará un año más en botella para desarrollarse, pero que tiene buena estructura y está hecho para durar. ¡Todo un éxito! 2024-2040» (Robert Parker 2023)
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Ojo
Color rubí, disco brillante.
Nariz
Aromas achocolatados, aromas de frutos rojos frescos, grosellas negras, notas tostadas, toques ahumados y terracota.
Boca
Ataque denso y profundo, taninos firmes que aportan masticabilidad y una bella estructura, aromas de frutos negros, final especiado y largo con mineralidad.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Producción
Producido en 3190 botellas.
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con cabrito asado al romero, costillas de ternera con colmenillas, pizza Campione...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2023) 93+/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
El Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2020 presenta magníficos aromas a roble con matices de frutos rojos frescos. Es especiado, con notas de piel de arándano y virutas de lápiz. En boca es corpulento, con una mineralidad firme y rocosa que necesitará un año más en botella para desarrollarse, pero que tiene buena estructura y está hecho para durar. ¡Todo un éxito! 2024-2040
James Suckling
Vino calificado (guía 2023) 93/100
Acerca del vino:
Un cabernet concentrado y con cuerpo, con aromas de cassis, arándanos, chocolate amargo, cedro y pimiento en rodajas. También presenta deliciosas notas saladas. Está bien estructurado, con taninos firmes y densos y un núcleo pulido de frutos negros. Largo. Para beber o guardar.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. ROB P. Publicado el 24/04/2025
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