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Alheit Vineyards - Western Cape Hemelrand Vine Garden 2023

Alheit Vineyards - Western Cape Hemelrand Vine Garden 2023

17,5/20

Jancis Robinson

94/100

Vinous

Sudáfrica
atractivo
frutas exóticas
paquete de ave

«Este complejo ensamblaje procedente del viñedo de Hemelrand ofrece una experiencia de cata única y memorable...».

« Un ligero choque corporal al pasar de la potencia estructural del Huilkrans y el Magnetic North al brillo dorado y la seducción del Hemelrand. El vino es tan rico que casi tiene un sabor dulce (lo que, con 2,7 g/l de residuo, ciertamente no es el caso). Es un tango de dulzor y picante, amargor y especias. Miel y gelatina de patata, mermelada de kumquat y manzanas rojas. Un cambiante resplandor de especias de hierba dorada. Un largo final susurrante que deja una impresión de luciérnagas a su paso. 2024-2032» (Jancis Robinson 2024)

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Ámbito

Alheit Vineyards

Variedad

Hemelrand Vine Garden

Cosecha

2023

Denominación

Hemel-en-Aarde Ridge

Región

Sudáfrica

Cepas

36% Chardonnay, 28% Roussanne, 18% Chenin, 17% Verdelho, 1% Muscat

Tierra

Suelos arcillosos y arenosos, viñedos plantados en 2010, 360 metros de altitud, viñedo Hemelrand Vineyard, clima mediterráneo cálido.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado de racimos enteros (cada variedad por separado), maceración pelicular en frío, fermentación en barricas de diferentes tamaños durante 2 meses (9 meses para las roussanes).

Cría

Durante 12 meses sobre lías (en los mismos recipientes de madera que durante la fermentación), luego 6 meses en cubas de acero inoxidable sobre lías finas, vino sin clarificar ni filtrar.

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Color púrpura, disco brillante.

Nariz

Intenso, aromas de frutas de hueso y frutas exóticas (características de Vine Garden), notas de corteza de naranja y albaricoque.

Boca

Complejo y potente, textura rica y aterciopelada, perfectamente equilibrado gracias a su vivacidad que se prolonga hasta el final, con un final persistente y preciso.

Servir

A 10-12°C

Abrir

1 a 2 horas antes

Beber a partir de

2024

Beber antes

2042

Producción

6 000 botellas

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con una aleta de raya con salsa de alcaparras, aves asadas, queso fresco de cabra...

Más información en Alheit Vineyards

Más información en Western Cape

Wine Spectator

Wine Spectator

Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2024) 17,5/20

Acerca del vino:

Un ligero choque corporal al pasar de la potencia estructural del Huilkrans y el Magnetic North al brillo dorado y la seducción del Hemelrand. El vino es tan rico que casi tiene un sabor dulce (lo que, con 2,7 g/l de residuo, ciertamente no es el caso). Es un tango de dulzor y picante, amargor y especias. Miel y gelatina de patata, mermelada de kumquat y manzanas rojas. Un cambiante resplandor de especias de hierba dorada. Un largo final susurrante que deja una impresión de luciérnagas a su paso. 2024-2032

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2024) 94/100

Acerca del vino:

El Hemelrand Vine Garden 2023 procede de viñedos plantados en 2010. Chris Alheit declaró que todo parecía perfecto hasta 12 o 14 días antes de la fecha prevista para la vendimia, cuando empezó a aparecer botritis en la chenin blanca. Consideró brevemente la posibilidad de elaborar un vino dulce a partir de esta fruta, pero finalmente, al tratarse de un coupage de viñedos, la chenin se «mezcla» con el resto. Por lo tanto, la nariz es ligeramente más melosa, pero sigue estando bien definida con una fina mineralidad. En boca es claro y preciso, con una textura ligeramente viscosa, contrarrestada por la acidez. De un estilo muy particular y fiel a la añada, revela en el final de boca un toque de limón amargo. Muy fino. 2026-2042

Tim Atkin

Tim Atkin

Domaine noté (guía 2020) Recomendado

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