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Weingut Wittmann - Riesling seco de Hesse-Renania Morstein GG 2023

Weingut Wittmann - Hesse-Rhénane Riesling Trocken Morstein GG 2023

100/100

James Suckling

98/100

Vinous

97/100

Falstaff

Alemania
riesling
mineral
carpaccio de vieiras
prestigio

«Reconocimiento para uno de los mejores Riesling del mundo: ¡un 100/100 Suckling para esta extraordinaria añada en cantidad limitada!».

«No hay nada más fundamental en el mundo que la interacción entre la luz y la oscuridad, y este vino lo transmite en tu copa de una manera totalmente convincente. La mineralidad de este riesling seco es de una intensidad increíble. Es un gigante de la originalidad, pero se sitúa en el límite superior de los vinos de cuerpo medio, lo que le confiere una fantástica sensación de ligereza. Una concentración y una precisión extraordinarias en un final encantador y totalmente fascinante. [...]» (James Suckling 2023)

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Ámbito

Weingut Wittmann

Variedad

Riesling Trocken Morstein GG

Cosecha

2023

Denominación

Hesse-Rhénane

Región

Alemania

Cepas

100% Riesling

Tierra

Suelos de margas arcillosas pesadas intercaladas con caliza, subsuelos marcados por capas calcáreas, viñedo situado a 240 metros sobre el nivel del mar, con orientación sur.

Viticultura

Certificado como ecológico y biodinámico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado, maceración pelicular corta, fermentación en barricas.

Cría

Sobre lías en barricas

Grado alcohólico

12%

Biografía

Sí.

Ojo

Color amarillo pálido, disco brillante, límpido.

Nariz

Intenso, puro y elegante, con aromas de frutas blancas, grosellas y limón.

Boca

Fresco y generoso, acidez jugosa, notas de fruta madura, asociadas a cierta mineralidad, final fino y persistente con notas especiadas.

Servir

A 10-12°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2060

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con un baeckeofe, una tarta de limón...

Más información en Weingut Wittmann

Más información en Hesse-Rhénane

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2024) 98/100

Acerca del vino:

El Riesling Westhofener Morstein Grosses Gewächs 2023 presenta aún una ligera reducción de pedernal en su nariz fresca, pero con el aire, el limón se instala y permanece en el centro de atención. En boca es igualmente cítrico y proyecta inmediatamente una profundidad refrescante, húmeda y calcárea. El paladar es fino y se adentra profundamente en esa profundidad calcárea. Aromático a limón y reposado sobre una levadura cítrica relajante, el final es totalmente cítrico, preciso, lineal, inmaculado y muy largo. 2028-2060

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 100/100

Ámbito calificado como «Recomendado»

Acerca del vino:

No hay nada más fundamental en el mundo que la interacción entre la luz y la oscuridad, y este vino lo transmite en tu copa de una manera totalmente convincente. La mineralidad de este riesling seco es de una intensidad increíble. Es un gigante de la originalidad, pero se sitúa en el límite superior de los vinos de cuerpo medio, lo que le confiere una fantástica sensación de ligereza. Una concentración y una precisión extraordinarias en un final encantador y totalmente fascinante. Elaborado con uvas cultivadas de forma biodinámica y certificadas por Respekt. Para beber nada más salir al mercado.

Falstaff

Falstaff

Vino calificado (guía 2024) 97/100

Acerca del vino:

Nariz fina e intensa a la vez, herbácea, con notas de manzana, piel de pera y laurel. En boca, la complejidad del Morstein se destaca y se interpreta de forma refinada y emocionante. Especiado, muy intenso, con una mineralidad furiosa.

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