Weingut Wittmann - Hesse-Rhénane Riesling Trocken Kirchspiel GG 2023

Notas ahumadas pronunciadas propias de la fermentación espontánea. Textura cremosa y notas de cítricos frescos. Elegante, de final largo, con un ligero toque a miel en el retrogusto. 2026-2033

El Riesling Westhofener Kirchspiel Grosses Gewächs 2023 presenta notas de melisa y perifollo, profundamente aromáticas y deliciosamente herbáceas. En boca brota con frescura, como un arroyo de montaña sobre la roca, adentrándose cada vez más en la fresca piedra caliza con su aroma sereno, luminoso y cítrico, y un ligero toque cremoso —bastante seductor—. La cáscara de limón pura y madura brilla en el final de boca. 2028-2055

¿Cómo puede un laberinto misterioso ser tan delicioso? Porque en cada recoveco se descubre una nueva faceta de la belleza de este vino. La increíble tensión entre los matices pedregosos y florales de este vino lo convierte en un riesling seco extraordinariamente enérgico para un vino de este nivel de concentración. A continuación, aparece una sorprendente frescura a limón de Amalfi en un final extremadamente largo y preciso. Elaborado con uvas cultivadas según los principios de la biodinámica y con certificación Respekt. Para beber ahora o para guardar.

Aroma a malta y hierbas, aroma potente y enérgico, energía mineral, aromas oscuros, nuez moscada, tierra. En boca, desarrolla una tensión amplia, generosa y profunda, una sustancia extraída que se combina con las especias y la mineralidad, y una intensidad impresionante.