El Enemigo - Mendoza Malbec 2021
94/100
Vinous
93/100
James Suckling
93/100
Robert Parker
"Novedad del Valle de Uco, adéntrate en el mundo de El Enemigo con el referente de la finca: ¡un Malbec jugoso, complejo y seductor!"
"Este Malbec 2021 contiene un 10% de Cabernet Franc procedente de las laderas de Gualtallary, en el Valle de Uco. Tras fermentar en barricas nuevas de roble, se abre con delicadas notas de violetas y ciruelas frescas, realzadas por sutiles toques herbáceos. Compacto pero expresivo, su jugoso paladar revela notas de ciruela y regaliz, con un perfil aromático equilibrado y seductor. La textura ligera de este vino, que revela matices florales puros en un final largo y elegante, lo convierte en un auténtico referente. 2025-2040" (Vinous 2024)
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Ojo
Color púrpura intenso, limpio y brillante
Nariz
Fino y elegante, con aromas de ciruelas oscuras y jugosas, regaliz y violetas, complementados con notas de pimienta fresca.
Boca
Textura elegante y sedosa, taninos finos pero firmes, sabores jugosos con una bella armonía de fruta negra, regaliz, especias dulces y sutil mineralidad, final largo y ligeramente floral.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2025
Beber antes
2040
Maridaje
Disfrútelo con buey bourguignon, confit de pato, carne roja estofada...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2022) 93/100 (Vino formidable)
Sobre el vino :
El jovencísimo Malbec 2021 sigue la senda de contención, equilibrio, armonía y elegancia encontrada en el 2019, que degusté junto a él. Se trata de un Malbec cuidado, con tipicidad varietal, pincelado con un poco de Cabernet Franc, siempre con una madera muy cuidada para respetar la tipicidad de la cepa y el terruño. Es mineral y pedregoso, con un final largo y seco. Se embotellaron 35.000 botellas en julio de 2022. 2023-2029
Vinous
Vino calificado (guía 2024) 94/100
Sobre el vino :
Este Malbec 2021 contiene un 10% de Cabernet Franc procedente de las laderas de Gualtallary, en el Valle de Uco. Tras fermentar en barricas nuevas de roble, se abre con delicadas notas de violetas y ciruelas frescas, realzadas por sutiles toques herbáceos. Compacto pero expresivo, su jugoso paladar revela notas de ciruela y regaliz, con un perfil aromático equilibrado y seductor. La textura ligera de este vino, que revela matices florales puros en un final largo y elegante, lo convierte en un auténtico referente. 2025-2040
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 93/100
Sobre el vino :
Abundante fruta roja y azul con un toque de fruta de hueso y sutiles especias. Jugoso y firme en boca, con cuerpo medio a pleno y taninos frescos y finos. Final bastante largo y afrutado. Beber ahora o guardar.
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