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Vasse Felix - Margaret River Filius Cabernet Sauvignon 2020

Vasse Felix - Margaret River Filius Cabernet Sauvignon 2020

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

92/100

James Suckling

90/100

Wine Enthusiast

Australia
cabernet sauvignon
vivo
frescura
picante

«¡Descubre este Cabernet Sauvignon australiano, calificado como delicioso por James Suckling!»

«Notas embriagadoras de roble especiado y chocolate se entremezclan con la grosella negra, la violeta y la menta. Los taninos son un poco duros y la acidez es reducida, pero las sabrosas especias y los frutos rojos persisten hasta el final. Un cabernet sólido y joven, al estilo clásico de Vasse. » (Wine Enthusiast 2022) • Tapón de rosca

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Campo

Vasse Felix

Variedad

Filius Cabernet Sauvignon

Cosecha

2020

Denominación

Margaret River

Región

Australia

Cepas

89% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec, 1% Petit Verdot

Tierra

Suelos limoso-gravelosos

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Prensado neumático, 100 % levaduras autóctonas, 17 días de media sobre lías, fermentador rotativo

Cría

15 meses de media, en barricas de roble francés (de 1 a 5 años)

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Color granate claro, cristalino

Nariz

Aroma mentolado y picante, con notas de mora, grosella negra y grosella roja, y un toque de hierba fresca y salvia

Paladar

Entrada suave, intensos aromas a frutos negros, taninos firmes, buena acidez que da paso a un final vivo y muy fresco

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Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar una loncha de pierna de corzo con salsa chimichurri, un yakitori de ciervo con queso, un estofado de ternera al estilo coreano...

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Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2022) 90/100

Bodega galardonada (guía 2018) como «Bodega del Año del Nuevo Mundo»

Acerca del vino:

Las embriagadoras notas de roble especiado y chocolate se entremezclan con el grosellón negro, la violeta y la menta. Los taninos son algo duros y la acidez es reducida, pero las sabrosas especias y los frutos rojos persisten hasta el final. Un cabernet robusto y joven, al estilo clásico de Vasse.

Sobre el bodega :

Vasse Felix es la primera bodega de Margaret River y de Australia Occidental en recibir el premio de la publicación estadounidense, superando a bodegas de importantes regiones internacionales, entre ellas Stellenbosch (De Toren), Auckland (Kumeu River), Argentina (Trapiche) y Chile (Viña Ventisquero), en la obtención de este codiciado galardón.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 92/100

Acerca del vino:

Aromas de grosella negra, salvia y hierbas frescas. De cuerpo medio. Taninos firmes y un final fresco y vivo. Lineal y delicioso. Para beber ahora. Tapón de rosca.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

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Comentario y valoración de RAPHAEL G. Publicado el 25/03/2025

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