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Vasse Felix - Margaret River Cabernet Sauvignon 2020

Vasse Felix - Margaret River Cabernet Sauvignon 2020

96/100

James Halliday - Wine Companion

95/100

Wine Enthusiast

94/100

Robert Parker

93/100

James Suckling

Australia
cabernet sauvignon
estructurado
crujiente
frutos rojos

«¡Un vino 100 % Cabernet Sauvignon de la región de Margaret River, magnífico y delicioso, según Wine Advocate!»

«La gama media homónima de Vasse Felix suele ofrecer la mejor relación calidad-precio de la bodega. Este vino es un excelente ejemplo de la calidad y el estilo característicos del cabernet de Margaret River. Aromas matizados de grosella, frambuesa y arándano rojo ácido se entremezclan con notas de mina de lápiz, pavimento nuevo y hoja de tabaco. En boca, encontramos una maravillosa nota de grosella crujiente que contrarresta los sabrosos taninos. 2023-2030» (Wine Enthusiast 2023) • Tapón de rosca

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Campo

Vasse Felix

Variedad

Cabernet Sauvignon

Cosecha

2020

Denominación

Margaret River

Región

Australia

Cepas

85% Cabernet Sauvignon, 13% Malbec, 1% Petit Verdot, 1% Merlot

Tierra

Parcelas de Cabernet cultivadas en Wilyabrup (zona costera de Margaret River), suelos limoso-gravelosos y bien drenados

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Fermentación con levaduras autóctonas, 100 % de bayas enteras, de 13 a 30 días sobre hollejos, con un 43 % de fermentación estática, un 38 % en fermentador rotativo y un 19 % de fermentación al aire libre

Cría

18 meses en barricas de roble francés (de las cuales el 33 % son nuevas y el 67 % tienen entre 1 y 4 años)

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Color rubí oscuro, con reflejos violáceos

Nariz

Aromas de frutos rojos: grosella, frambuesa y arándano rojo ácido, acompañados de trufa negra, mina de lápiz y un toque yodado

Paladar

Ataque intenso y jugoso, estructura densa con taninos muy finos y aromas frescos de grosella y frambuesa; final largo con notas de vainilla y nuez moscada

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2024

Beber antes

2044

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar chuletas de ternera a la sartén, un croque-monsieur con jamón ahumado, roquefort...

Más información en Vasse Felix

Más información en Margaret River

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2024) 94/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

El Cabernet Sauvignon 2020 presenta una nariz a la vez terrosa y mineral, con notas de grava y petróleo, grafito y yodo, frambuesa, nori, melaza de granada y cereza negra. El vino revela sus raíces de la añada 2020 a través de una estructura tánica compacta y un núcleo de frutos rojos y morados exuberantes. En el final de boca, presenta dos elementos en armonía: taninos sabrosos, masticables, dúctiles y ágiles, y un carácter jubiloso. Genial. Es un vino delicioso de beber. Estos vinos envejecen formidablemente bien y representan una relación calidad-precio sensacional para una bodega. Se trata de otro gran vino. 14,5 % de alcohol, tapón de rosca. 2024-2044

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2023) 95/100

Bodega galardonada (guía 2018) como «Bodega del Año del Nuevo Mundo»

Acerca del vino:

El vino de gama media homónimo de Vasse Felix suele ofrecer la mejor relación calidad-precio de la bodega. Este vino es un excelente ejemplo de la calidad y el estilo característicos del cabernet de Margaret River. Aromas matizados de grosella, frambuesa y arándano rojo ácido se entremezclan con notas de mina de lápiz, pavimento nuevo y hoja de tabaco. En boca, encontramos una maravillosa nota de grosella crujiente que contrarresta los sabrosos taninos. 2023-2030

Sobre el bodega :

Vasse Felix es la primera bodega de Margaret River y de Australia Occidental en recibir el premio de la publicación estadounidense, superando a bodegas de importantes regiones internacionales, entre ellas Stellenbosch (De Toren), Auckland (Kumeu River), Argentina (Trapiche) y Chile (Viña Ventisquero), en la obtención de este codiciado galardón.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2023) 93/100

Acerca del vino:

Una magnífica interpretación de un cabernet de cuerpo medio, muy fiel a la región: abundantes notas de matorral, aceitunas negras y bouquet garni, con un agradable toque floral en el final granulado; una estructura tánica firme que augura un envejecimiento a medio plazo al estilo de un burdeos de almuerzo. Para beber ahora o para guardar.

James Halliday - Guía del vino

James Halliday - Wine Companion

Vino con una puntuación de 96/100

Acerca del vino:

Para reconocer un gran cabernet, hay que dejarse seducir por sus aromas y sabores, que deben estar en armonía, sin olvidar unos taninos elegantes acompañados de una agradable acidez. ¿Entra este vino en esa categoría? Sin duda alguna. Los sabores de la variedad son perfectos y no del todo discretos, ya que, al fin y al cabo, se trata de un cabernet, y el resultado es de una elegancia y una clase indudables. Un vino magnífico.

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