Famille Chasselay - Beaujolais is not dead 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Fabien Chasselay y su hermana Claire se hicieron cargo de la finca familiar en 2008, situada en el sur de Beaujolais, en la magnífica zona de Pierres Dorées. La viticultura ya contaba con la certificación ecológica y, cuando ese mismo año crearon una estructura comercial, al margen de la finca, para comercializar los vinos del norte de la región, también lo hicieron a partir de la compra de uvas con certificación ecológica. La cosecha de 2016 ha sido muy satisfactoria para los Chasselay, en particular el Chénas y el Côte de Brouilly.

Bourgogne Aujourd'hui

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Los Chasselay viven en la parcela de Les Éparcieux, en el dorado pueblo de Châtillon-d'Azergues, desde 1418. Al frente de la finca desde 2008, hay una pareja complementaria: Claire y su hermano Fabien. Su padre Jean-Gilles, figura destacada del Beaujolais, les transmitió sus valores de trabajo y compartir. La finca, con certificación ecológica desde 2006, cultiva sus terruños respetando la biodiversidad. En la bodega no se utilizan levaduras ni sulfitos (salvo una pequeña cantidad en el embotellado). El despalillado se adapta a la añada y a cada vino. En 2018 se observa una ligera falta de coherencia en la gama, con vinos bien definidos y otros que carecen de profundidad.