Famille Chasselay - Beaujolais is not dead 2021
88/100
Robert Parker
15/20
Bourgogne Aujourd'hui
¡Una cosecha rockera y comprometida, a imagen y semejanza de la familia! La añada 2021 presenta una agradable frescura y notas afrutadas típicas de la variedad Gamay. Su color claro nos invita al deleite. Y qué decir de su textura jugosa, agradable y suave. ¡Nos deja con ganas de más!
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Ojo
Bonito color rubí claro.
Nariz
Goloso e intenso, con notas de frutos rojos frescos típicas de la variedad Gamay.
Boca
Una explosión de fruta y una frescura notable. Hermosa y densa sustancia.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2024
Maridaje
Disfrútelo con aperitivos, embutidos, terrinas o carnes a la brasa...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Fabien Chasselay y su hermana Claire se hicieron cargo de la propiedad familiar en 2008, en el sur de Beaujolais, en la magnífica zona de Pierres Dorées. La viticultura ya contaba con la certificación ecológica y, cuando ese mismo año crearon junto a la finca una empresa comercializadora de vinos del norte de la región, también se basó en la compra de uvas ecológicas certificadas. Los Chasselays cosecharon un gran éxito en 2016, sobre todo en Chénas y Côte de Brouilly.
Bourgogne Aujourd'hui
Clasificación 15/20 (Cosecha 2019)
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación 88/100 (Cosecha 2019) (Buen vino)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Los Chasselay viven en la parcela de Éparcieux, en el dorado pueblo de Châtillon-d'Azergues, desde 1418. Claire y su hermano Fabien están al frente de la propiedad desde 2008. Su padre, Jean-Gilles, figura destacada del Beaujolais, les transmitió sus valores de trabajo y de compartir. La explotación, certificada ecológica desde 2006, trabaja sus terruños respetando la biodiversidad. En bodega, sin levaduras, sin sulfitos (pero un poco en el embotellado). El despalillado se adapta a la añada y a cada vino. En 2018, hubo una ligera falta de consistencia en la gama, con algunos vinos bien definidos y otros a los que les faltó profundidad.
Valoración de los clientes
3/5
en 5 opiniones
Nota y opinión de M. FREDERIC C. Publicado el 18/10/2022
Jugoso, ligero, fresco, un vino muy bebible, con una excelente relación calidad-precio en este beaujo.
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Nota y opinión de M. REMI L. Publicado el 30/08/2022
Da la impresión de ser un vino sin terminar, con una fermentación incompleta. Por ello, ¡se parece más a un zumo de fruta con alcohol! No es nada bueno, al menos para acompañar una comida. Es una pena, porque la materia prima parecía buena.
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Nota y asesoramiento de M. JEAN FRANCOIS R. Publicado el 16/04/2025
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Nota y reseña de M. LUDOVIC N. Publicado el 20/10/2023
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Nota y consejos de M. VINCE V. Publicado el 30/06/2023
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