Famille Chasselay - Morgon Corcelette 2020
90/100
Wine Enthusiast
Este vino, que lleva el nombre de una de las zonas de Morgon, es estructurado y con buena textura, con intensas notas de frutos negros y taninos con potencial de guarda. Su vibrante jugosidad se suavizará en los próximos meses. Para beber a partir de 2023. Ecológico. (Wine Enthusiast 2022). ¡Un Cru del Beaujolais elaborado con viñas de 70 años, ideal para acompañar la comida!
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Ojo
Color rubí oscuro
Nariz
Con notas de frutos rojos y negros y intensas notas florales (peonía, rosa)
Sabor
Generoso y con cuerpo, con bonitas notas de peonía y especias dulces. Para guardar.
Servir
A 16°C
Beber a partir de
2024
Beber antes
2035
Maridajes de vinos y platos
Es ideal para acompañar platos con salsa, salchichón caliente, platos picantes como un tajín...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Fabien Chasselay y su hermana Claire se hicieron cargo de la finca familiar en 2008, en el sur del Beaujolais, en la magnífica zona de las Pierres Dorées. La viticultura ya contaba con certificación ecológica y, cuando ese mismo año crearon una empresa comercial, al margen de la finca, para comercializar vinos del norte de la región, esta también se basó en la compra de uvas con certificación ecológica. La cosecha de 2016 fue muy satisfactoria para los Chasselay, en particular el Chénas y el Côte de Brouilly.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Los Chasselay viven en la parcela de Les Éparcieux, en el pueblo dorado de Châtillon-d’Azergues, desde 1418. Al frente de la finca desde 2008 se encuentra una pareja que se complementa a la perfección: Claire y su hermano Fabien. Su padre, Jean-Gilles, toda una figura del Beaujolais, les ha transmitido sus valores de trabajo y generosidad. La finca, con certificación ecológica desde 2006, cultiva sus terruños respetando la biodiversidad. En la bodega, nada de levaduras ni sulfitos (aunque se añaden un poco en el momento del embotellado). El despalillado se adapta a la añada y a cada vino. En 2018 se aprecia una ligera falta de coherencia en la gama, con vinos bien definidos y otros a los que les falta profundidad.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2022) 90/100
Acerca del vino:
Este vino, que lleva el nombre de una de las zonas de Morgon, es estructurado y con buena textura, con intensas notas de frutos negros y taninos aptos para la crianza. Su vibrante jugosidad se suavizará en los próximos meses. Se puede consumir a partir de 2023. Ecológico.