Famille Chasselay - Morgon Corcelette 2020
90/100
Wine Enthusiast
Este vino, que lleva el nombre de uno de los sectores de Morgon, es estructurado y con textura, con frutos negros densos y taninos de guarda. Su vibrante jugosidad se suavizará en los próximos meses. Para beber a partir de 2023. Ecológico. (Wine Enthusiast 2022). Procedente de viñedos de 70 años, ¡un Cru del Beaujolais hecho para la mesa!
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Ojo
Color rubí oscuro
Nariz
Fragante con notas de frutos rojos y negros e intensas notas florales (peonía, rosa).
Boca
Generoso y estructurado, con bellas notas de peonía y especias dulces. Un vino para guardar.
Servir
A 16°C
Beber de
2024
Beber antes
2035
Maridaje
Ideal con salsas, embutidos picantes y platos especiados como tagines...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Fabien Chasselay y su hermana Claire se hicieron cargo de la propiedad familiar en 2008, en el sur de Beaujolais, en la magnífica zona de Pierres Dorées. La viticultura ya contaba con la certificación ecológica y, cuando ese mismo año crearon junto a la finca una empresa comercializadora de vinos del norte de la región, también se basó en la compra de uvas ecológicas certificadas. Los Chasselays cosecharon un gran éxito en 2016, sobre todo en Chénas y Côte de Brouilly.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Los Chasselay viven en la parcela de Éparcieux, en el dorado pueblo de Châtillon-d'Azergues, desde 1418. Claire y su hermano Fabien están al frente de la propiedad desde 2008. Su padre, Jean-Gilles, figura destacada del Beaujolais, les transmitió sus valores de trabajo y de compartir. La explotación, certificada ecológica desde 2006, trabaja sus terruños respetando la biodiversidad. En bodega, sin levaduras, sin sulfitos (pero un poco en el embotellado). El despalillado se adapta a la añada y a cada vino. En 2018, hubo una ligera falta de consistencia en la gama, con algunos vinos bien definidos y otros a los que les faltó profundidad.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2022) 90/100
Sobre el vino :
Este vino, que lleva el nombre de uno de los sectores de Morgon, es estructurado y con textura, con frutos negros densos y taninos de guarda. Su vibrante jugosidad se suavizará en los próximos meses. Para beber a partir de 2023. Ecológico.
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