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Famille Chasselay - Morgon Corcelette 2020

Famille Chasselay - Morgon Corcelette 2020

90/100

Wine Enthusiast

gamay
vino de larga guarda
éxito

Este vino, que lleva el nombre de uno de los sectores de Morgon, es estructurado y con textura, con frutos negros densos y taninos de guarda. Su vibrante jugosidad se suavizará en los próximos meses. Para beber a partir de 2023. Ecológico. (Wine Enthusiast 2022). Procedente de viñedos de 70 años, ¡un Cru del Beaujolais hecho para la mesa!

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Sitio web calificado
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-20€

a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Famille Chasselay

Variedad

Corcelette

Cosecha

2020

Denominación

Morgon

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay, vignes de 70 ans

Tierra

Suelos aluviales muy pedregosos con pequeños guijarros

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

80% despalillado, encubado durante 15 días. Fermentación de 15 días. Levaduras autóctonas.

Cría

En barricas de roble sobre lías

Graduación alcohólica

14%

Bio

Ojo

Color rubí oscuro

Nariz

Fragante con notas de frutos rojos y negros e intensas notas florales (peonía, rosa).

Boca

Generoso y estructurado, con bellas notas de peonía y especias dulces. Un vino para guardar.

Servir

A 16°C

Beber de

2024

Beber antes

2035

Maridaje

Maridaje

Ideal con salsas, embutidos picantes y platos especiados como tagines...

Más información Famille Chasselay

Más información Morgon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el bodega :

Fabien Chasselay y su hermana Claire se hicieron cargo de la propiedad familiar en 2008, en el sur de Beaujolais, en la magnífica zona de Pierres Dorées. La viticultura ya contaba con la certificación ecológica y, cuando ese mismo año crearon junto a la finca una empresa comercializadora de vinos del norte de la región, también se basó en la compra de uvas ecológicas certificadas. Los Chasselays cosecharon un gran éxito en 2016, sobre todo en Chénas y Côte de Brouilly.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas clasificadas (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Los Chasselay viven en la parcela de Éparcieux, en el dorado pueblo de Châtillon-d'Azergues, desde 1418. Claire y su hermano Fabien están al frente de la propiedad desde 2008. Su padre, Jean-Gilles, figura destacada del Beaujolais, les transmitió sus valores de trabajo y de compartir. La explotación, certificada ecológica desde 2006, trabaja sus terruños respetando la biodiversidad. En bodega, sin levaduras, sin sulfitos (pero un poco en el embotellado). El despalillado se adapta a la añada y a cada vino. En 2018, hubo una ligera falta de consistencia en la gama, con algunos vinos bien definidos y otros a los que les faltó profundidad.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2022) 90/100

Sobre el vino :

Este vino, que lleva el nombre de uno de los sectores de Morgon, es estructurado y con textura, con frutos negros densos y taninos de guarda. Su vibrante jugosidad se suavizará en los próximos meses. Para beber a partir de 2023. Ecológico.

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