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Didier Desvignes
Didier Desvignes - Beaujolais blanc Chardonnay Elevé en Fûts 2024

Didier Desvignes - Beaujolais blanc Chardonnay Elevé en Fûts 2024

Beaujolais|Vino blanco
chardonnay
cremoso
pescado

«¡Un vino blanco elaborado al estilo de Borgoña!»

Este vino 100 % Chardonnay se elabora y se cría en barricas de roble. Destaca por su elegante aroma y su sabor, lleno de notas de flores blancas y frescura. Un vino blanco perfecto para acompañar pescados en salsa o como aperitivo.

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Ámbito

Didier Desvignes

Variedad

Chardonnay Elevé en Fûts

Cosecha

2024

Denominación

Beaujolais

Región

Beaujolais

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Arcilloso-limoso

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado de racimos enteros; el mosto así obtenido se almacena en depósitos de acero inoxidable para conservar su frescura; a continuación, se lleva a cabo una primera decantación estática (precipitación natural de los sólidos). Fermentación alcohólica en barricas de Borgoña.

Crianza

Al estilo de Borgoña

Grado alcohólico

13%

Ojo

Vestido de color dorado claro

Nariz

Elegante

Sabor

Aromas de flores blancas, con un final muy fresco

Servir

A 12°C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal como aperitivo, con carpaccio de vieiras, ostras, pescado en salsa...

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