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Didier Desvignes

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En 1981, Didier Desvignes compró sus primeras viñas en Morgon, con el nombre de Domaine du Calvaire de Roche-Grès. Esta referencia se explica por la presencia de trece estaciones monumentales en forma de menhires, erigidas a principios del siglo XX, en medio de las viñas.

Didier Desvignes se compromete a producir vino de calidad respetando las viñas, con gran rigor y pasión. Esto se refleja en el uso controlado y razonado de productos fitosanitarios y abonos orgánicos, el laboreo a la antigua usanza y una vendimia madura con rendimientos reducidos.

Didier Desvignes concibe la vinificación como una forma de expresar lo mejor de cada uno de sus terruños. Vinifica cada parcela por separado, para resaltar la finura y la personalidad de cada una. El uso de la madera también se controla cuidadosamente, en perfecta armonía con los métodos y el estilo de los vinos de Beaujolais, permitiendo que prevalezca la pureza de la fruta.

Didier Desvignes produce una gama completa de Crus de Beaujolais: Beaujolais-Villages, Chiroubles, Fleurie, Brouilly, Morgon, Moulin-à-Vent, etc.

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