Didier Desvignes

Didier Desvignes se dedica a producir vino de calidad respetando la vid, con mucho rigor y pasión. Esta exigencia se traduce en un uso controlado y razonado de productos fitosanitarios y fertilizantes orgánicos, un trabajo del suelo a la antigua usanza y una cosecha madura con bajos rendimientos. 

Didier Desvignes concibe la vinificación como el medio para expresar lo mejor de cada uno de sus terruños. Por ello, vinifica cada parcela por separado, con el fin de revelar la finura y la personalidad de cada una. Además, el uso de la madera está controlado y se armoniza perfectamente con los métodos y el estilo de los vinos del Beaujolais para dejar prevalecer la pureza de la fruta.

Didier Desvignes produce una gama completa de Crus del Beaujolais: Beaujolais-Villages, Chiroubles, Fleurie, Brouilly, Morgon, Moulin-à-Vent.