Villa Ponciago - Fleurie La Réserve 2012
87/100
Robert Parker
14,5/20
RVF
14/20
RVF
«El Fleurie La Réserve 2012 se cría entre un 20 % y un 30 % en madera. Ofrece aromas nítidos de grosella en nariz, algo exclusivos por el momento. En boca es bien definido y muy jugoso para la añada. Un placer fácil de beber, desde ahora hasta 2016». (Wine Advocate - Robert Parker)
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Ojo
vestido con tonos violetas y granates
Nariz
Fino, elegante y complejo, desarrolla notas de cereza y arándano, seguidas de violeta y peonía.
Boca
ataque franco y expresivo, con una frescura que resalta el equilibrio entre la estructura y la riqueza aromática
Servir
a 16-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2019
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con aves, carnes blancas, carnes rojas a la parrilla o asadas...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2015) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Sobre el bodega :
El Château de Poncié (Ponciago en latín) es una propiedad histórica de la denominación Fleurie. Adquirida en 2008 por la familia Henriot (Champagnes Henriot, Bouchard Père et Fils, William Fèvre) tras décadas de malas prácticas vitícolas, la tarea de revitalizar los suelos de casi 60 hectáreas de viñedos, todos ellos situados alrededor del castillo en la parte norte de la denominación, es titánica. Frédéric Weber y sus equipos trabajan con ahínco para obtener resultados que mejoran año tras año.
Guide des Vins Gault & Millau
Ámbito calificado con 2**estrellas (Producción satisfactoria)
Sobre el bodega :
Villa Ponciago sería el primer nombre conocido de la finca, tal y como se menciona en la carta de la abadía de Cluny. Las 19 hectáreas explotadas en la denominación Fleurie, repartidas en más de 200 parcelas, fueron adquiridas en 2008 por la familia Henriot, originaria de Champaña, y la primera añada embotellada es la de 2009; anteriormente, los vinos se vendían a granel. Más allá de los bajos rendimientos y la búsqueda de la madurez, Thomas Henriot apuesta por la finura y la elegancia, con pisados moderados y fermentaciones largas.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2014) 87/100 (Vino muy bueno)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Fleurie La Réserve 2012 se cría entre un 20 % y un 30 % en madera. Ofrece aromas nítidos de grosella en nariz, algo exclusivos por el momento. En boca es bien definido y muy jugoso para la añada. Un placer fácil de beber, desde ahora hasta 2016.
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2015) 14/20 (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2015) Seleccionada (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Acerca del vino:
Se beneficia de la transferencia de todas las cosechas no producidas en la añada. La carne se complementa con una fina textura mineral propia del terruño, es afrutado y goloso, bien elaborado y agradable de beber. Su elegancia es un gran éxito para el año.
Sobre el bodega :
Esta histórica finca de Fleurie, situada al norte de la denominación, fue adquirida en 2008 por la familia Henriot, que no ha dejado de dedicarle el cuidado y las mejoras que se merece. Sin duda, cuenta con un hermoso viñedo de 49 hectáreas, gran parte del cual se encuentra en laderas con pendientes pronunciadas que pueden alcanzar el 60 %. La parcela de Les Hauts du Py es uno de los puntos más altos de la denominación (410 m). Se producen tres cuvées: La Réserve (procedente de una selección de las mejores parcelas de la finca), Les Hauts du Py (terruño de altitud) y La Roche Muriers (laderas). Las últimas añadas demuestran los progresos realizados y dan testimonio de la ambición de la finca. La añada 2012 la sitúa en lo más alto y justifica la atribución de una merecida primera estrella.