Villa Ponciago - Fleurie Les Hauts du Py 2012
88/100
Robert Parker
15,5/20
RVF
14,5/20
Bettane & Desseauve
«El Fleurie Cuvée Les Hauts de Py 2012 se cría principalmente en barricas de entre 1 y 4 años, y el resto en demi-muid nuevos. Desvela un bouquet atractivo y luminoso con aromas de fresa machacada y cereza roja. En boca es de cuerpo medio, con taninos finos y una acidez bien equilibrada, además de un encanto natural, redondez y un final a arándano rojo… Para beber ahora y hasta 2017.» (Wine Advocate - Robert Parker)
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Ojo
Intenso, de color púrpura con bonitos reflejos violáceos
Nariz
complejo y seductor, con aromas de frutos negros: mora silvestre, cereza negra y arándano
Sabor
Denso y mineral, con un equilibrio perfecto, taninos integrados y sedosos, y un final muy largo
Servir
a 16-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2022
Maridajes de vinos y platos
ideal para acompañar aves, carnes blancas, caza, carnes rojas a la parrilla o asadas, pescados magros con salsa beurre blanc...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2015) 14,5/20 (Buen vino)
Bodega calificada (guía de 2015) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Acerca del vino:
Más especiado y sabroso que el «La Réserve», con un tacto cremoso; se nota que parte de las uvas se han vinificado con la uva entera.
Sobre el bodega :
El Château de Poncié (Ponciago en latín) es una finca histórica de la denominación de origen Fleurie. Adquirido en 2008 por la familia Henriot (Champagnes Henriot, Bouchard Père et Fils, William Fèvre) tras décadas de malas prácticas vitícolas, la tarea de revitalizar los suelos de las casi 60 hectáreas de viñedo, todas ellas situadas alrededor del castillo en la parte norte de la denominación, resulta titánica. Frédéric Weber y sus equipos trabajan en ello con esmero, y los resultados mejoran año tras año.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 2** estrellas (Producción satisfactoria)
Sobre el bodega :
Villa Ponciago sería el primer nombre conocido de la finca, tal y como se menciona en la carta de la abadía de Cluny. Las 19 hectáreas cultivadas en la denominación de origen Fleurie, repartidas en más de 200 parcelas, fueron adquiridas en 2008 por la familia Henriot, originaria de Champaña, y la primera añada embotellada fue la de 2009; anteriormente, los vinos se vendían a granel. Más allá de los bajos rendimientos y la búsqueda de la madurez, Thomas Henriot destaca por su búsqueda de la finura y la elegancia, en particular mediante pisados moderados y fermentaciones prolongadas.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2014) 88/100 (Buen vino)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Fleurie Cuvée Les Hauts de Py 2012 se cría principalmente en barricas de entre 1 y 4 años, y el resto en demi-muid nuevos. Desvela un bouquet atractivo y luminoso con aromas de fresa machacada y cereza roja. En boca es de cuerpo medio, con taninos finos y una acidez bien equilibrada, además de un encanto natural, redondez y un final a arándano rojo… Para disfrutar ahora y hasta 2017.
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2015) 15,5/20 (Buen vino)
Bodega valorada (guía de 2015) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
Aunque ligeramente más moderado al principio, «Les Hauts du Py» no deja de ser denso y muy profundo, con un agradable toque sedoso.
Sobre el bodega :
Esta finca histórica de Fleurie, situada al norte de la denominación, pasó a manos de la familia Henriot en 2008, que no ha dejado de dedicarle el cuidado y las mejoras que se merece. Cuenta, sin lugar a dudas, con un magnífico viñedo de 49 ha, gran parte del cual se encuentra en laderas con pendientes pronunciadas que pueden alcanzar el 60 %. La parcela de Les Hauts du Py es uno de los puntos más altos de la denominación (410 m). Se elaboran tres cuvées: La Réserve (procedente de una selección de las mejores parcelas de la finca), Les Hauts du Py (terruño de altitud) y La Roche Muriers (laderas). Las últimas añadas demuestran los progresos realizados y dan fe de la ambición de la finca. La añada de 2012 la sitúa en lo más alto y justifica la concesión de una primera estrella bien merecida.
Valoración de los clientes
2/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. BERNARD D. Publicado el 23/06/2015
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