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Clos de Mez - Château Gaillard 2008

Morgon|Vino tinto

3.5/5 (30 clientes)

Notas: RVF 17/20, Bettane & Desseauve 16/20
«El Morgon 2008 se presenta jugoso y tenso, con gran persistencia, dotado de un final salino y mineral. Todo ello perfectamente definido. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un tinto a la vez profundo y elegante, carnoso, con taninos bien integrados. Un Morgon que gustará a los aficionados...

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Campo

Domaine Clos de Mez

Variedad

Château Gaillard

Cosecha

2008

Denominación

Morgon

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay à jus blanc

Tierra

compuesto principalmente por gora, pero también por esquisto descompuesto en una tierra arcillosa impregnada de óxido de hierro

Viticultura

Labranza del suelo, control del rendimiento

Vendimia

manuales

Elaboración del vino

Maceración prefermentativa en frío durante unos días, seguida de una fermentación alcohólica en la que se realizan remontados y pisados periódicos

Cría

Entre un 20 % y un 30 % de la producción se cría en barricas de varios años durante nueve meses

Grado alcohólico

13%

Ojo

Bonito vestido granate

Nariz

profundidad y elegancia

Paladar

con cuerpo y equilibrado, concentrado, con taninos bien integrados

Servir

a 13-15 °C

Abrir

media hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2018

Maridajes de vinos y platos

A déguster sur des terrines, un gigot d'agneau, des petits gibiers, des fromages...<br/>

Más información en Domaine Clos de Mez

Más información en Morgon

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Marie-Élodie progresa año tras año sin apartarse de sus ideales. Una exigencia que asume a pesar de las escasas cosechas de las últimas añadas en las denominaciones del norte. El estilo ha ganado en precisión y los finales de boca son más suaves. Marie-Élodie no ha hecho ninguna concesión, ¡no es su estilo! Pero probablemente ha suavizado el trazo, buscando menos cuerpo en favor de un equilibrio más inmediato y refinado. Sea como fuere, toda la cosecha demuestra con brillantez su originalidad, y los vinos, en particular en las últimas añadas, tienen una verdadera personalidad.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega destacada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2022) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Si hubiera un cartel en Clos de Mez, se podría leer en él: «Marie-Élodie Zighera, viticultora artesanal». Su viñedo (certificado como ecológico en 2019) se divide en dos crus, con Fleurie como punto central. Apasionada de la vendimia entera, no ha comprado uva a pesar de las recientes granizadas que han afectado a sus Fleurie. Desde su primera añada, en 2006, ha evolucionado hacia cuvées siempre estructuradas, pero que dejan más espacio a la digestibilidad. Un invierno en barrica, otro en masa y otro en botella: he aquí por qué sus añadas parecen antiguas en medio de la carrera por el vino fácil.

Valoración de los clientes

3.5/5

en 30 opiniones