Nota de la Guía Hachette des Vins: 2**(Vino notable)+Coup de Coeur
Comentario de cata: «La alianza Prieur-Labruyère ha permitido a la enóloga de Prieur, Nadine Gublin, demostrar que se siente tan cómoda con la gamay como con la pinot. Esta última aplicó al vitigno del Beaujolais sus métodos borgoñonesos, despalillando la vendimia, dejándola fermentar durante mucho tiempo (veintiún días) y criándola durante catorce meses en barrica. Obtuvo un vino notablemente rico y complejo, de color violáceo, con aromas de mora, arándano y moka, denso y elegante. Conservar cinco años y servir con un chuletón de ternera o carne de caza. ( Guía Hachette des Vins 2012)
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Ojo
bonito vestido violeta
Nariz
con sabrosas notas de mora, arándano y moka
Boca
Un vino rico y complejo, con una materia densa y elegante.
Servir
a 14-16 °C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2012
Beber antes
2019
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con un chuletón de ternera, carne de caza...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
La finca Labruyère es una de las más antiguas de la denominación Moulin-à-Vent. En 1850, Jean-Marie Labruyère, obrero viticultor, se instala en Les Thorins, una aldea de Romanèche-Thorins. Desde entonces, diferentes generaciones se han sucedido al frente de las 10 hectáreas de la finca. Durante este periodo, la familia adquiere el único viñedo cerrado de la denominación, el Clos du Moulin-à-Vent. En 2008, Édouard Labruyère asumió la responsabilidad de la finca con el objetivo de convertirla en una de las referencias de la denominación. Bajo la competencia de la enóloga Nadine Gublin (también responsable de la finca Jacques Prieur y de los champanes JM Labruyère), la finca ha alcanzado una dimensión superior en las últimas añadas. Los vinos, a veces austeros al abrirse, muestran una profundidad y una complejidad a la altura de las ambiciones declaradas hace una década. El Clos-du-Moulin-à-Vent mantiene su rango, un magnífico éxito en 2017.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Tras hacer fortuna en la gran distribución, los Labruyère invirtieron en el vino y, en 1988, compraron participaciones en el Dom. Jacques Prieur, en Meursault. Desde 2008, también han vuelto a sus raíces en el Beaujolais: un antepasado se instaló en 1850 en Les Thorins, donde explotaba, entre otros, el famoso monopolio del Clos du Moulin-à-Vent. Édouard Labruyère se hizo cargo de la propiedad, conservando solo las parcelas más bellas. El viñedo cuenta hoy con 14 hectáreas.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
2018 es la mejor añada que he probado hasta ahora de Domaine Labruyère. No solo Moulin-à-Vent se ha librado por fin del granizo, que devastó la denominación en 2016 y 2017 , sino que los vinos de 2018 son los más integrados que he probado hasta ahora de esta bodega, con una crianza que aporta un aroma y una estructura mucho más discretos que en las añadas anteriores que he probado. La vinificación en esta bodega es lo que a veces se denomina «borgoñona»: es decir, las uvas se despalillan y se maceran durante 2 o 3 semanas en depósitos de hormigón antes de criarse en barricas y demi-muids.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
La familia Labruyère es propietaria de este castillo desde 1850. Jean-Pierre Labruyère, también propietario de la finca Jacques Prieur en Meursault y del castillo Rouget en Pomerol, cedió las riendas a su hijo Édouard en 2008. Se modernizó la bodega y se amplió la finca. En 2000, se añadió el Clos du Moulin-à-Vent a la parcela. Las llaves de la bodega se confiaron a Nadine Gublin y las de los viñedos a Michel Rovere. La vinificación denominada «borgoñona» (despalillado y crianza en barrica) da lugar a vinos con taninos plenos pero suaves, que envejecen con elegancia.