Domaine Labruyère - Grande Cuvée 2012

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Paladar carnoso, con un sabor afrutado y goloso adornado con notas más complejas, balsámicas y de carne seca; buen final y una impronta del viñedo muy reconocible.

Sobre el bodega :

La finca Labruyère es una de las más antiguas de la denominación de origen Moulin-à-Vent. En 1850, Jean-Marie Labruyère, un viticultor, se instaló en Les Thorins, una aldea de Romanèche-Thorins. Desde entonces, varias generaciones se han sucedido al frente de las 10 hectáreas de la finca. Durante este periodo, la familia adquirió el único viñedo cerrado de la denominación, el Clos du Moulin-à-Vent. En 2008, Édouard Labruyère asume la responsabilidad de la finca con el objetivo de situarla entre las referencias de la denominación. Bajo la dirección de la enóloga Nadine Gublin (también a cargo de la finca Jacques Prieur y de los champanes JM Labruyère), la finca alcanza una dimensión superior en las últimas añadas. Los vinos, a veces austeros al principio, muestran una profundidad y una complejidad a la altura de las ambiciones fijadas hace unos diez años. El Clos-du-Moulin-à-Vent mantiene su nivel, un magnífico éxito en 2017.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Tras hacer fortuna en el sector de la gran distribución, los Labruyère invirtieron en el vino y, en 1988, adquirieron participaciones en el Dom. Jacques Prieur, en Meursault. Desde 2008, también han retomado sus raíces en el Beaujolais: un antepasado se había establecido en 1850 en Les Thorins, explotando, entre otros, el famoso monopolio del Clos du Moulin-à-Vent. Édouard Labruyère se hizo cargo de la propiedad, conservando, sin embargo, solo las mejores parcelas. El viñedo cuenta hoy con 14 hectáreas.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Moulin-à-Vent Grande Cuvée 2012 es más generoso en nariz que el de 2011, con notas de frutos rojos, aromas silvestres y un toque de grosella negra. En boca es de cuerpo medio, con taninos suaves. Para beber ahora y hasta 2017.

Sobre el bodega :

2018 es la mejor añada que he probado hasta la fecha de la bodega Domaine Labruyère. No solo el Moulin-à-Vent se ha librado por fin del granizo —que devastó la denominación en 2016 y 2017 —, sino que los de 2018 son los vinos más integrados que he probado de la bodega hasta la fecha, y su crianza aporta un toque aromático y estructural mucho más discreto que en las añadas anteriores que he probado. La vinificación en esta bodega es lo que a veces se denomina «a la borgoñona»: es decir, las uvas se despalillan y se maceran entre 2 y 3 semanas en depósitos de hormigón antes de su crianza en barricas y demi-muids.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

La familia Labruyère es propietaria de este château desde 1850. Jean-Pierre Labruyère, que también es propietario de la finca Jacques Prieur en Meursault y del château Rouget en Pomerol, cedió las riendas a su hijo Édouard en 2008. Se ha modernizado la bodega y se ha ampliado la finca. En 2000, el Clos du Moulin-à-Vent se incorporó a la propiedad. Las llaves de la bodega están a cargo de Nadine Gublin y las de los viñedos, de Michel Rovere. La vinificación denominada «borguina» (despalillado y posterior crianza en barrica) da lugar a vinos con taninos plenos pero suaves, que envejecen maravillosamente.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Acerca del vino:

Este 2012, ligeramente sangrante, conserva una buena frescura frutal con un cuerpo bien estructurado, fruto de una crianza bien llevada. Nos encantará disfrutarlo este invierno durante una comida dominical.