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Christophe Savoye
Domaine Christophe Savoye - Cuvée Ma Confidence 2021
Domaine Christophe Savoye - Cuvée Ma Confidence 2021

Domaine Christophe Savoye - Cuvée Ma Confidence 2021

Régnié|Vino tinto
Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (2 clientes)
gamay
afrutado
ligero
foie gras
carne blanca
probado y aprobado
¡Este Régnié ya empieza a tener ese toque característico del Pinot! Con una nariz fresca y delicada, llena de notas de pedernal, ahumadas y de guindas, en boca aporta un toque especiado, violeta, mentolado y achocolatado, antes de evolucionar hacia notas de granadina. Ofrece redondez y frescura, ¡una maravilla! Para un maridaje original, combínalo con foie gras.

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Sitio web calificado
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-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Christophe Savoye

Variedad

Cuvée Ma Confidence

Cosecha

2021

Denominación

Régnié

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelos arcillosos

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación semicarbónica de entre 6 y 8 días para conservar los taninos sedosos y el sabor afrutado

Crianza

En depósitos de acero inoxidable y hormigón epoxi

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color granate, rojizo y ligero

Nariz

Sabor a sílex, guindas, notas ahumadas y piñones

Sabor

Fresco y redondo, con taninos finos, notas de guindas, violeta, especias ligeras (pimienta blanca), aromas florales, mentolados y de chocolate; evoluciona hacia notas de granadina.

Servir

A 16°C

Beber antes

2030

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con un entrecot a la parrilla, una gallina de corral, un costillar de cordero, una tabla de quesos...

Más información en Domaine Christophe Savoye

Más información en Régnié

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Sophie y Christophe Savoye, afincados en Chiroubles desde 1991, han tomado el relevo de cinco generaciones. Cultivan 16 hectáreas repartidas entre las denominaciones de origen controladas (AOC) de Chiroubles, Morgon y Régnié.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2022) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

En el centro del pueblo de Chiroubles, en el «balcón verde» del Beaujolais, Christophe, representante de la sexta generación, explota 16,5 hectáreas, de las cuales 14 se encuentran en su propio cru. Elabora el vino mediante el método (clásico) de semimaceración carbónica y despalilla en las parcelas donde las uvas aún no han alcanzado la madurez. Comercializa toda su producción embotellada a un precio justo, el precio al que debería venderse el Chiroubles. Sin embargo, nos sorprenden las diferencias de estilo en la gama, y observamos irregularidades en las últimas añadas.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 2 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de GERARD C. Publicado el 30/08/2026

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de ALAIN B. Publicado el 09/07/2024

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