Château des Rontets - Saint-Amour Côte de Besset 2016
15/20
RVF
«El Saint-Amour se elabora con un estilo libre y "natural", con apenas una pizca de azufre. La añada 2016 es una delicia que se disfruta por su fruta.» (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2018 - RVF)
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Ojo
vestido morado
Nariz
afrutado
Sabor
sabrosa y fresca
Servir
a 14-16 °C
Beber a partir de
2017
Beber antes
2021
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con una tabla de embutidos, un asado o un pavo relleno, un asado de cerdo, un salchichón de Lyon con pistachos...
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2018) 15/20 (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Acerca del vino:
El Saint-Amour se elabora con un estilo libre y «natural», con apenas una pizca de azufre. La añada 2016 es una delicia que se disfruta por su fruta.
Sobre el bodega :
Claire y Fabio Gazeau-Montrasi se hicieron cargo de esta histórica finca familiar en 1995. Con certificación ecológica desde 2005, se compone principalmente de viñedos de chardonnay en Fuissé y de una parcela en Saint-Amour. Todos los vinos blancos de la finca se benefician de una larga crianza, de casi dos años, que les aporta un matiz y los enriquece de forma natural, lo que les permite ofrecer una mayor complejidad. La exposición y la altitud no han permitido que los Pouilly-Fuissé sean clasificados como premiers crus, algo que al aficionado entendido no le importará. La calidad y la regularidad de los últimos vinos presentados permiten a la finca obtener este año la segunda estrella.
Los vinos: cuerpo maduro y muy sabroso en el Saint-Amour, un vino sensual y crujiente con una hermosa intensidad de fruta fresca. Finura y complejidad aromática en el Clos Varambon: con su gran intensidad y su final persistente, este vino maduro, fresco y acariciante cumple todos los requisitos. Con una expresión totalmente natural, Pierrefolle ofrece un carácter afilado por su terruño de granito. Este vino sabroso y brillante ofrece sabores radiantes y un final muy sutil. Un plus de refinamiento en Les Birbettes, de magnífica envergadura, que resuena durante mucho tiempo en boca y se despliega con una intensidad penetrante en el final, con una gran naturalidad de expresión.
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